Инструкция по охране труда для повара в пришкольном лагере

Cогласовано Председатель профкома ________________Л.Я. Яшбулатова

Утверждаю Директор МОБУ СОШ с. Верхний Изяк _______________ Р.С. Назмутдинова

Должностная
инструкция по охране труда

кухонного
рабочего

1.
Общие требования по охране труда. 

1.1. К
самостоятельной работе кухонного рабочего допускаются лица не моложе 18 лет,
прошедшие медицинский осмотр, вводный инструктаж и инструктаж на рабочем месте,
имеющие 1 группу по электробезопасности.

Работник,
не прошедший своевременно повторный инструктаж по охране труда (не реже 1 раза
в 6 месяцев), не должен приступать к работе.

1.2.
Работник должен знать, что наиболее опасными производственными факторами,
которые могут действовать на него в процессе выполнения работы, являются:

подвижные
части оборудования;

повышенная
температура поверхностей оборудования, материалов;

повышенное
значение напряжения в электрической цепи.

Возможные
последствия:

травмы рук
при соприкосновении с вращающимися частями оборудования;

получение
ожогов рук при соприкосновении с горячими поверхностями оборудования, горячей
водой, паром;

поражение
электрическим током.

1.3.
Работник должен соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка. Запрещается
употребление алкогольных, наркотических и токсических средств перед работой и в
процессе работы.

1.4.
Работник должен соблюдать правила личной гигиены и работать в предусмотренных
средствах индивидуальной защиты.

1.5.
Работник обязан соблюдать правила пожарной безопасности. Не допускается
загромождение, захламление помещений, проходов. Курить разрешается в специально
отведенных местах

1.6.
Работник должен уметь оказывать доврачебную помощь пострадавшему.

О каждом
несчастном случае работник должен немедленно сообщить руководителю, а
пострадавшему оказать доврачебную помощь, вызвать врача, помочь доставить
потерпевшего в здравпункт или ближайшее медицинское учреждение.

Если
несчастный случай произошел с самим работником, он должен по возможности
обратиться в здравпункт, сообщить о случившемся руководителю или попросить сделать
это кого-либо из окружающих.

1.7. За
нарушение требований данной инструкции работник несет ответственность согласно
Правилам внутреннего распорядка и действующему законодательству.

2.
Требования по охране труда перед началом работы 

2.1. Перед
началом работы работник должен надеть спецодежду, застегнуть манжеты рукавов,
убрать волосы под головной убор. Не разрешается закалывать одежду иголками,
хранить в карманах булавки, стеклянные и острые предметы.

2.2.
Осмотреть и подготовить рабочее место, убрать все лишние предметы.

2.3.
Проверить:

визуально
состояние подводящих электропроводов, заземления;

исправность
инвентаря (инструментов и приспособлений для вскрытия тары и др.), тележек;

исправность
оборудования и пусковой аппаратуры;

наличие
диэлектрических резиновых ковров и деревянных решетчатых настилов в зоне
обслуживания;

отсутствие
посторонних предметов внутри и вокруг оборудования;

состояние
полов.

12.4. При
обнаружении неисправностей работник должен немедленно сообщить руководителю
работ и до их устранения к работе не приступать.

3.
Требования по охране труда при выполнении работы

3.1.
Запрещается:

—
переносить продукты в неисправной таре, с торчащими гвоздями, с кантовочной
проволокой и железом, имеющей задиры, заусеницы и другие повреждения;

— загружать
тару более номинальной массы брутто;

—
перемещать грузы волоком;

—
производить работу по перемещению продуктов и тары с ножом (инвентарем,
инструментом) в руках;

—
поднимать груз, стоя на приставной лестнице;

—
охлаждать водой жарочную поверхность плит и сковород.

3.2.
Продукты переносить в жесткой таре.

3.3.
Пользоваться при погрузке бочек и других тяжелых грузов на товарные весы, не
установленные заподлицо с полом, наклонным мостиком.

3.4.
Подклинивать бочки, уложенные набок.

3.5. Вскрывать
ящики соответствующими инструментами (гвоздодерами, клещами), торчащие гвозди
удалять, а металлическую обшивку загибать внутрь.

3.6.
Переносить на плитные котлы с горячей жидкостью вдвоем, используя сухие
полотенца, крышка котла должна быть снята.

3.7.
Пользоваться специальными инвентарными подставками при установке противней,
котлов и других емкостей. Использовать для этой цели случайные предметы
запрещается.

3.8.
Производить чистку и мойку при отключенном оборудовании после его остывания.

3.9. Пролитый
на пол жир, жидкость, упавшие крошки продуктов убирать немедленно.

3.10.
Переносить груз весом не выше установленной нормы (для женщин — 10 кг, для
мужчин -50 кг).

3.11.
При работе на высоте пользоваться стремянкой.

 4.
Требования по охране труда по окончании работы

4.1.
Выключить оборудование.

4.2.
Осмотр, чистку производить только при полной остановке рабочих органов и
остывания оборудования.

4.3.
Привести в порядок рабочее место.

4.4. Снять
спецодежду и убрать ее в предназначенное для хранения место.

4.5. Обо
всех недостатках, выявленных во время работы, работник должен сообщить своему
непосредственному руководителю.

5.
Требования по охране труда в аварийных ситуациях

5.1.
Прекратить работу при:

—
появлении дыма и запаха гари;

—
появлении шума;

— выявлении
неисправностей оборудования;

—
прекращении подачи электроэнергии;

—
появлении на корпусе оборудования ощутимого электрического тока.

5.2. В
случае возникновения пожара работник должен немедленно сообщить в пожарную
охрану администрации учреждения и приступить к тушению пожара имеющимися
первичными средствами

пожаротушения.

5.3. В
случае выявления нарушений, создающих реальную угрозу жизни и здоровью самого
работника, отключить оборудование, прекратить работу и сообщить об этом
непосредственному руководителю работ.

С
инструкцией ознакомлены:.

Cогласовано Председатель профкома ________________Л.Я.Яшбулатова

Утверждаю Директор МОБУ СОШ с. Верхний Изяк _______________Р.С.Назмутдинова

ДОЛЖНОСТНАЯ
ИНСТРУКЦИЯ

по охране
труда повара трудового объединения обучающихся.

Общие
требования безопасности.

Настоящая
инструкция разработана на основе типовых инструкций по охране труда повара.

К работе в
должности повара допускаются лица прошедшие медицинский осмотр и инструктаж по
охране труда.

Обязанностями
в области охраны труда являются:

контроль и
соблюдение норм и правил производственной санитарии при выполнении работ на
кухне, в столовой;

соблюдение
правил техники безопасности и охраны труда;

создание и
поддержание безопасных условий труда;

размещение
оборудования, кухонного инвентаря в соответствии с нормами производственной
санитарии;

обеспечение
нормального санитарного состояния помещения;

обеспечение
соответствия санитарно-эпидемиологическим нормам используемого оборудования,
кухонного инвентаря.

Требования
безопасности перед началом работы.

Надеть
спецодежду, волосы убрать под косынку, тщательно вымыть руки с мылом.

Необходимо
проверить исправность и чистоту используемого оборудования, кухонного
инвентаря, его маркировку.

Проверить
целостность эмалированной посуды, отсутствие сколов эмали, трещин и сколов
столовой посуды.

Убедиться
в соответствии нормам охраны труда места работы. Включить вентиляцию.

Требования
безопасности во время работы.

В ходе
работы четко контролировать соблюдение требований охраны труда и
производственной санитарии.

Следить за
соответствующим санитарно-гигиеническим состоянием помещения.

Соблюдать
требуемые меры безопасности при работе с газовыми и электрическими плитами,
мясорубками, ножами, иными режущими и колющими предметами.

Контролировать
своевременную утилизацию отходов в соответствии с санитарными нормами.

Требования
безопасности в аварийных ситуациях.

При возникновении
опасных, экстремальных либо чрезвычайных ситуаций (пожара, прорыва системы
отопления, водопровода, электрозамыкании, при обнаружении подозрительных
предметов и т.п.) следует немедленно сообщить об этом руководству, принять меры
по возможной ликвидации (локализации) возникшей ситуации в соответствии с
разработанными правилами и инструкциями.

При
получении травмы (ранения, отравления, ожога) оказать первую медицинскую помощь
пострадавшему, сообщить об этом руководству, при необходимости доставить в ближайшее
лечебное учреждение.

Требования
безопасности по окончании работы.

По
окончании работы необходимо проверить чистоту и исправность используемого
оборудования, инвентаря.

Аккуратно
выключить плиту.

Тщательно
вымыть рабочие столы, кухонную посуду и инвентарь.

Проверить
чистоту и исправность оборудования, кухонного инвентаря.

Снять
спецодежду, выключить вентиляцию, вымыть руки с мылом.

С
инструкцией ознакомлен(а):

Cогласовано Председатель профкома ________________Л.Я.Яшбулатова

Утверждаю Директор МОБУ СОШ с.Верхний Изяк _______________Р.С.Назмутдинова

ДОЛЖНОСТНАЯ
ИНСТРУКЦИЯ

по охране
труда для уборщика трудового объединения   с дневным пребыванием детей

1. Общие
требования безопасности

1.1. К
работе по уборке помещений допускаются лица в возрасте немоложе 18 лет,
прошедшие инструктаж по охране труда, медицинский осмотр и не имеющие
противопоказаний по состоянию здоровья.

1.2. Лица,
допущенные к уборке помещений, должны соблюдать правила внутреннего трудового
распорядка, установленные режимы труда и отдыха.

1.3. При
уборке помещений возможно воздействие на работающих сле­дующих опасных и
вредных производственных факторов:

—
приготовление дезинфицирующих растворов без использования защит­ных средств;

—
поражение кожи рук, раздражения и аллергические реакции при рабо­те с
использованием дезрастворов и моющих средств без защитных средств;

— острые
кромки, заусенцы и неровности поверхностей оборудования, инвентаря, инструмента
и приспособлений;

—
физические перегрузки.

1.4. При
уборке помещений соблюдать правила пожарной безопасности, знать места
расположения первичных средств пожаротушения.

1.5. Уборщик
помещений извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей
жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на
производстве, или об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о
проявлении признаков острого заболевания.

1.6.
При уборке помещений соблюдать правила личной гигиены.

1.7. Уборщику
помещений следует:

— работать
в чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения;

— после
посещения туалета мыть руки с мылом;

1.8. Лица,
допустившие невыполнение или нарушение инструкции по ох­ране труда,
привлекаются к дисциплинарной ответственности в соответствии с правилами
внутреннего трудового распорядка и, при необходимости, под­вергаются
внеочередной проверке знаний норм и правил охраны труда.

2.
Требования безопасности перед началом работы

2.1.
Надеть спецодежду, спецобувь и другие средства индивидуальной защиты,
подготовить к работе необходимый уборочный инвентарь. Не закалывать одежду
булавками, иголками, не держать в карманах одежды острые, бьющиеся предметы.

2.2.
Приготовить теплую воду и необходимые растворы дезинфицирующих и моющих
средств. Запрещается использовать для подогрева электрокипятильники.

2.3.
Включить вентиляцию или открыть в убираемом помещении (фрамуги) и закрепить их
крючками.

2.4. Для
безопасного выполнения уборочных работ проверить внешним осмотром:

—
достаточность освещенности мест уборки;

—
состояние полов и других убираемых поверхностей, отсутствие на них
неогражденных проемов, открытых люков, трапов и т.п. При наличии на убираемых
поверхностях опасных и вредных веществ (пролитых жиров, осколков стекла и т.п.)
убрать их, соблюдая меры безопасности;

—
исправность вентилей, кранов горячей и холодной воды.

2.5.
Проверить наличие уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств,
отсутствие в обтирочном материале и тряпках для мытья полов колющих и режущих
предметов.

2.6. Обо
всех обнаруженных неисправностях оборудования, инвентаря, электропроводки и
других неполадках сообщить своему непосредственному руководителю и приступить к
работе только после их устранения.

2.7. Перед
выполнением уборочных работ на высоте выполнять требования безопасности,
изложенные в инструкции для работ на высоте.

2.8.
Уборщик помещений должен знать и соблюдать следующие правила производственной
санитарии:

—
уборочный инвентарь производственных, складских и других помещений (тазы,
ведра, щетки и т.п.) должен быть маркирован, закреплен за отдельными
помещениями, храниться раздельно в закрытых, специально выделенных для этого
шкафах или стенных нишах;

—
уборочный инвентарь (тазы, тряпки) для уборки рабочих мест, производственных
столов, шкафов для продуктов и др. не должен смешиваться с инвентарем для
уборки помещений. Ведра, тазы для мытья полов и др. должны быть окрашены в
особый цвет, иметь надпись или бирку с надписью «для пола» и т.д.;

—
уборочный инвентарь для туалетов должен храниться в специально выделенном
месте, изолированно от уборочного инвентаря других помещений, иметь четкую
маркировку и сигнальную окраску.

3.
Требования безопасности во время работы

3.1.
Уборку помещений производить:

—
кабинетов, где находятся воспитанники – перед началом смены и после окончания
смены;

—
спортзала — влажную уборку один раз в день;

—
обеденного зала — после каждого приема пищи;

—
умывальных и туалетных комнат — с приме­нением дезинфицирующих средств;

3.2. Не
применять при уборке помещений бензин, керосин и другие легковоспламеняющиеся
жидкости.

3.3. Не
протирать влажной ветошью электророзетки, отключающие уст­ройства и другие
электрические приборы, находящиеся под напряжением.

3.4.
Уборочный инвентарь, используемый для уборки туалетов, запре­щается применять
для уборки других помещений.

3.5.
Выполнять только ту работу, по которой прошел инструктаж по охране труда и к
которой допущен работником, ответственным за безопасное выполнение работ.

3.6. Не
поручать свою работу посторонним лицам.

3.7.
Применять исправное уборочное оборудование и инструмент, использовать их только
для тех работ, для которых они предназначены.

3.8.
Соблюдать правила перемещения в помещениях и на территории организации,
пользоваться только установленными проходами.

3.9.
Производить дезинфекцию бачков для пищевых отходов, туалетов, душевых и
гардеробных только в резиновых перчатках.

3.10.
Мытье полов производить ветошью с применением швабры; выжимать разрешается
только промытую ветошь. Вымытые полы следует вытирать насухо.

3.11. При
применении воды для удаления пыли со стен, окон и конструкций электрические
устройства во время уборки должны быть отключены от электрической сети.

3.12. При
уборке окон проверить прочность крепления рам и стекол; работы вести, стоя на
прочных широких подоконниках. При узких или непрочных подоконниках следует
работать с передвижных столиков-подмостей или лестниц-стремянок, имеющих
площадку с ограждением.

3.13.
Прежде чем передвигать столы и другую мебель, убрать с их поверхности предметы,
которые могут упасть.

3.14.
Протирать настольные электрические лампы, вентиляторы, камины и другие
электроприборы следует, отключив их от электросети (вынув вилку из розетки);
расположенные в помещении закрытые электрощиты, розетки, выключатели протирать
только сухой ветошью.

3.15. При
приготовлении моющих и дезинфицирующих растворов:

—
применять только разрешенные органами здравоохранения моющие и дезинфицирующие
средства;

— не
превышать установленные концентрацию и температуру моющих растворов (выше
50°С);

— не
допускать распыления моющих и дезинфицирующих средств, попадания их растворов
на кожу и слизистые оболочки;

— не
превышать концентрацию дезинфицирующих средств.

3.16. При
уборке помещений не допускается:

— сметать
мусор и отходы производства в люки, проемы, колодцы и т.п.;

—
производить уборку мусора и уплотнять его в урне (ящике, бачке и т.п.)
непосредственно руками;

— класть
тряпки и какие-либо другие предметы на оборудование;

—
прикасаться тряпкой или руками к открытым и неогражденным токоведущим частям
оборудования, подвижным контактам (ножам) рубильника, а также к оголенным и с
поврежденной изоляцией проводам;

—
производить влажную уборку электродвигателей, электропроводки, электропусковой
аппаратуры;

—
применять для уборки воду с температурой выше 50°С, а также сильнодействующие
ядовитые и горючие вещества (кислоты, растворители, каустическую соду, бензин и
т.п.);

— мыть
руки в масле, бензине, эмульсиях, керосине;

— мыть и
протирать окна при наличии битых стекол, непрочных и неисправных переплетов или
стоя на отливе подоконника.

4.
Требования безопасности в аварийных ситуациях

4.1. При
попадании в глаза моющих или дезинфицирующих средств обильно промыть глаза
водой и обратиться к врачу.

4.2. При
появлении раздражения кожи рук в результате использования во время уборки
моющих и дезинфицирующих средств, тщательно вымыть руки с мылом и смазать
питательным кремом.

4.3. При
поражении электрическим током немедленно отключить на­пряжение и в случае
отсутствия дыхания и пульса у пострадавшего сде­лать ему искусственное дыхание
или провести непрямой (закрытый) мас­саж сердца до восстановления дыхания и
пульса и отправить пострадав­шего в ближайшее лечебное учреждение.

4.4. В
аварийной обстановке: оповестить об опасности окружающих людей, доложить
непосредственному руководителю о случившемся и действовать в соответствии с
планом ликвидации аварий.

4.5. Если
произошло загрязнение пола большим количеством пролитых жиров или просыпанных
порошкообразных веществ (мука, крахмал и т.п.):

— пролитый
на полу жир удалить с помощью ветоши или других жиропоглощающих материалов.
Загрязненное место следует промыть нагретым раствором кальцинированной соды и
вытереть насухо;

—
использованную ветошь сложить в металлическую тару с плотно закрывающейся
крышкой;

— для
удаления просыпанных пылящих порошкообразных веществ надеть очки и респиратор.
Небольшое их количество осторожно удалить влажной тряпкой или пылесосом.

4.6.
Пострадавшему при травмировании, отравлении и внезапном заболевании должна быть
оказана первая (доврачебная) помощь и, при необходимости, организована доставка
его в учреждение здравоохранения.

5.
Требования безопасности по окончании работы

5.1.
Собрать и вынести в установленное место мусор, загрязненную ветошь.

5.2. Отключить
от электросети, очистить от пыли и грязи используемое уборочное оборудование и
переместить на места хранения.

5.3.
Ветошь промыть с использованием моющих и дезинфицирующих средств, соблюдая
установленные концентрацию и температуру, просушить и убрать на место.

5.4.
Моющие и дезинфицирующие средства убрать под замок.

5.5.
Вымыть руки в резиновых перчатках с мылом, вытереть досуха и снять перчатки.

5.6.
Снять спецодежду, спецобувь и другие средства индивидуальной защиты, тщательно
вымыть руки с мылом. Смазать руки питающим и регенерирующим кожу
кремом.

5.7.
Выключить вентиляцию, закрыть окна (фрамуги) и отключить свет.

С
инструкцией ознакомлен(а):

Cогласовано Председатель профкома ________________Л.Я.Яшбулатова

Утверждаю Директор МОБУ СОШ с.Верхний Изяк _______________Р.С.Назмутдинова

Должностная
инструкция по охране труда воспитателя

трудового
объединения  с дневным пребыванием детей

1. Общие
положения.

На
должность воспитателя трудового объединения   дневного пребывания назначаются
лица, работающие на должности учителя или педагога дополнительного образования
и имеющие стаж педагогической работы не менее 1 года. В своей деятельности
воспитатель трудового объединения   дневного пребывания руководствуется
следующими законодательными, правовыми и локальными актами:

Трудовым
кодексом РФ № 197-ФЗ от 30.12.2001 г.;

Положением
о службе охраны труда в системе образования (Приказ Министерства образования №
92 от 27.02.1995 г.);

Положением
о расследовании несчастных случаев (приказ Министерства образования № 378 от
25.03.1996 г.);

Уставом
школы;

Положением
об охране труда;

Правилами
внутреннего трудового распорядка;

Приказами
директора школы;

Планом
основных мероприятий по улучшению условий и охраны труда;

Инструкциями
по действиям в чрезвычайных ситуациях;

Правилами
противопожарной и антитеррористической безопасности.

2.
Основные обязанности и виды деятельности воспитателя трудового объединения   по
обеспечению охраны труда.

2.1.
Воспитатель трудового объединения   обязан:

—
обеспечить безопасные и здоровые условия пребывания вверенных ему детей на
время работы трудового объединения   с момента приёма ребенка в трудовое
объединение до момента отправки его домой;

—
предупреждать рискованные действия детей, которые могут привести к
травмированию самого ребенка и окружающих его людей;

— обучать
и прививать детям навыки безопасности жизнедеятельности в различных ситуациях;

—
постоянно контролировать ситуации при любых занятиях и в любых местах
возможного нахождения детей в лагере;

—
проводить профилактическую работу с детьми, а также с их родителями по
предупреждению детского травматизма.

2.2.
Организационно-планирующая деятельность воспитателя трудового объединения  :

—
подготовку инструкций, учебных пособий для обучения детей основам безопасности
жизнедеятельности;

—
составление плана работы и мероприятий по обеспечению охраны труда детей и
санитарно-гигиенических условий пребывания детей в трудовом объединении

2.3.
Деятельность воспитателя трудового объединения   по обучению и проверке знаний
включает в себя:

—
проведение различных игр, тренингов, использование различных форм работы для
осознания опасностей и привития навыков безопасного поведения в различных
жизненных ситуациях.

2.4.
Контролирующая деятельность воспитателя трудового объединения   за:

—
поведением и местонахождением детей, состоянием ограждений опасных мест
(стекол, электрических розеток, спортивных снарядов, лестничных клеток,
надежности крепления шкафов и полок);

—
выполнением детьми санитарно-гигиенических требований личной гигиены;

— опасными
ситуациями во время работы на УОУ;

—
возникновением чрезвычайных ситуаций.

2.5.
Профилактическая деятельность воспитателя трудового объединения   предполагает:

—
использование различных педагогических приемов закрепления навыков поведения в
различных жизненных ситуациях через включение эмоциональной сферы и детского
творчества;

—
проведение мероприятий организационно-технического характера в отрядах, на
участках по предупреждению детского травматизма;

3.
Требования и правила при организации и ведении учебно-воспитательного процесса.

3.1.
Принимать детей в трудовое объединение можно только лично воспитателю в
установленный режимом дня интервал времени.

3.2. В
трудовое объединение принимается только здоровый ребенок, контроль состояния
ребенка проводит медицинский работник;

Запрещается:

—
отпускать ребенка ранее установленного времени срока пребывания без
предварительного согласования с родителями (заявление);

Организационно-технические
мероприятия и действия воспитателя трудового объединения   по предупреждению
детского травматизма:

—
периодически контролировать надежность крепления шкафов и полок, защищенность
электрических розеток, стекол, дверей от удара головой, недоступность влезания
детей на подоконники, ограждения на лестничные клетки;

—
периодически осуществлять контроль использования колющих и режущих предметов;

—
контролировать электробезопасность имеющихся ТСО (видео- и аудиоаппаратура,
фильмоскопов, состояние изоляции шнура около вилки и др.);

—
контролировать освещенность рабочих мест и обеспечить норматив (300 люкс).

На
участке:

—
контролировать отсутствие опасных предметов на участке во время прогулок и подвижных
игр (битое стекло, доски с гвоздями, острые предметы), очищать территорию
участка от таких предметов;

—
проверять крепления малых форм и игровых устройств;

—
осуществлять контроль обуви и одежды детей: обувь не должна иметь скользкую
подошву, одежда должна соответствовать температуре среды пребывания ребенка, в
солнечную летнюю погоду нужно защищать голову ребенка головным убором, при
обувании детей необходимо контролировать исправность застежек и креплений,
отсутствие длинных шнурков, могущих привести к падению ребенка во время
движения.

3.5. Меры
безопасности при организации подвижных игр и соревнований в лагере:

— убрать
на игровой площадке режущие, колющие, посторонние предметы;

— обувь
детей должна быть спортивной, не допускать обувь на скользкой подошве;

— не
допускать столкновения детей при беге, бросания друг другу предметов иных,
кроме мячей;

— не
допускать шалостей при выполнении групповых упражнений и игр с быстрыми
перемещениями (подножек, толчков и др.);

— при
проведении занятий на спортивной площадке исключать падения детей на асфальт,
подвижные игры проводить только на мягком грунте;

—
прыжковую яму очищать от посторонних предметов, контролировать безопасность
всех имеющихся малых форм и игровых сооружений;

—
контролировать физическую нагрузку детей в соответствии с медицинскими нормами.

3.6. При
организации детского труда на участке:

—
осуществлять контроль использования сельскохозяйственного оборудования и
хранения их в специально отведенном месте;

—
предупреждать порезы рук детей всякими острыми инородными предметами;

не
допускать размахивания инвентарем и других шалостей;

—
предупреждать засорение глаз в ветреную погоду (не допускать пересыпания или
бросания землей на уровне глаз ребенка).

4. Правила
безопасности и охраны труда.

4.1.
Выполнять только те функции и работу, которые предписаны данной должностной
инструкцией, невыполнение или выполнение функций, не оговоренных в данной
должностной инструкции, наказываются согласно Трудовому кодексу.

4.2.
Разовые письменные или устные указания начальника трудового объединения   выполняются
только в том случае, если порученная работа не несет за собой скрытой опасности
или не влечет за собой непредсказуемых последствий. В противном случае
воспитатель должен отказаться от выполнения разовых поручений.

4.3.
Воспитатель трудового объединения   должен знать и уметь применять на практике:

правила
противопожарной безопасности;

правила
электробезопасности;

правила
санитарии и гигиены;

правила
оказания первой доврачебной помощи;

действия
при эвакуации при чрезвычайных ситуациях.

4.4. При
выполнении работ по очистке территории трудового объединения   и на опытном
участке с сельскохозяйственным инвентарем необходимо использовать спецодежду
(халат, рукавицы, ботинки, косынку или берет);

4.5.
Воспитателям женского пола не рекомендуется поднимать тяжести более 15 кг.

5.
Действия при несчастном случае с пострадавшим воспитанником трудового
объединения  .

5.1.
Незамедлительно оказать первую доврачебную помощь пострадавшему.

5.2. При
необходимости вызвать скорую помощь.

5.3.
Сообщить начальнику трудового объединения   о случившемся, написать объяснение
обстоятельств несчастного случая, указать очевидцев случившегося.

5.4.
Сохранять расположение предметов и место, где произошел несчастный случай, для
расследования, исключение составляют только те предметы, которые представляют
опасность для окружающих людей.

6. Ответственность воспитателя.

6.1. Воспитатель трудового объединения   несёт
ответственность за выполнение санитарно-гигиенических норм, правил безопасности
жизнедеятельности, пожарной и электробезопасности.

6.2. Воспитатель трудового объединения   несёт
ответственность за принимаемые решения, связанные с организацией деятельности
детей и подростков в рамках программы трудового объединения  .

6.3. Воспитатель трудового объединения   несёт
персональную ответственность за безопасность жизнедеятельности детей и
подростков.

6.4. Воспитатель трудового объединения   несёт
персональную ответственность перед начальником трудового объединения   за
качество и своевременность исполнения обязанностей, возложенных на него данной
инструкцией.

С
инструкцией ознакомлен(а):

Cогласовано Председатель профкома ________________Л.Я.Яшбулатова

Утверждаю Директор МОБУ СОШ с.Верхний Изяк _______________Р.С.Назмутдинова

Должностная
инструкция

по охране
труда для начальника трудового объединения с дневным пребыванием детей

1. Общие
положения.

Начальник трудового
объединения   в своей деятельности по обеспечению охраны труда руководствуется
настоящей должностной инструкцией и следующими законодательными, нормативными и
локальными актами по охране труда:

Трудовым
кодексом РФ № 197-ФЗ от 30.12.2001 г.

Положением
о службе охраны труда в системе образования (Приказ Министерства образования №
92 от 27.02.1995 г.)

Положением
о расследовании несчастных случаев (приказ Министерства образования № 378 от
25.03.1996 г.)

Уставом
школы

Положением
об охране труда

Правилами
внутреннего трудового распорядка

Приказами
директора школы

Планом
основных мероприятий по улучшению условий и охраны труда

Инструкциями
по действиям в чрезвычайных ситуациях

Правилами
противопожарной и антитеррористической безопасности.

2.
Обязанности начальника трудового объединения   по охране труда.

2.1.
Начальник трудового объединения   на основании приказа о возложении
ответственности за состояние охраны труда должен обеспечить:

соответствующие
требованиям охраны труда условия для проведения воспитательного процесса и
безопасность жизнедеятельности воспитанников на территории трудового
объединения  ;

режим
дневного пребывания воспитанников, соответствующий требованиям нормативных
документов по охране труда;

инструктаж,
проверку знаний по охране труда воспитателей;

систематический
контроль выполнения инструкций, правил и норм по охране труда и безопасности
жизнедеятельности;

необходимые
меры по сохранению жизни и здоровья воспитанников при возникновении несчастных
случаев, аварий и катастроф, в том числе по оказанию первой доврачебной помощи
пострадавшим.

2.2.
Начальник трудового объединения   в соответствии с Законом РФ «Об образовании»,
Положением о службе охраны труда в системе Минобразования организует работу по
охране труда по следующим направлениям и видам деятельности:

контролирующая;

профилактическая;

исполнительская.

2.3.
Контролирующая деятельность:

ежедневный
контроль соблюдения санитарных норм и правил, режима отдыха воспитанников;

регулярный
контроль санитарного состояния комнат, кабинетов;

контроль
своевременности и качества проведения инструктажей воспитанников по охране
труда и безопасности жизнедеятельности;

контроль
качества приготовления пищи перед кормлением детей.

2.4.
Профилактическая деятельность:

организацию
смотров, конкурсов, игровых мероприятий, направленных на усвоение навыков
безопасного поведения детей в различных жизненных ситуациях;

разработку
методик и сценариев профилактических мероприятий и организацию изготовления
необходимой для проведения мероприятий атрибутики;

организацию
детского творчества по тематике «безопасности жизнедеятельности» (рисунки,
поделки и пр.);

2.5.
Исполнительская деятельность:

проведение
инструктажей работников трудового объединения   с обязательной регистрацией в
журнале установленной формы;

организацию
и проведение расследования несчастных случаев с воспитанниками, связанных с
воспитательным процессом;

3.
Ответственность начальника трудового объединения   за нарушение требований
нормативных актов по охране труда.

3.1.
Начальник трудового объединения   несет ответственность за соблюдение
санитарно-гигиенических норм, правил техники безопасности жизнедеятельности и
пожарной безопасности.

3.2.
Начальник трудового объединения   несет персональную ответственность за
принимаемые решения, связанные с организацией деятельности детей и подростков в
рамках программы трудового объединения  .

3.3.
Начальник трудового объединения   несет персональную ответственность за
безопасность жизни и здоровье детей.

3.4.
Начальник трудового объединения   несет юридическую ответственность за неисполнение
или ненадлежащее исполнение возложенных на него должностных обязанностей.

С
инструкцией ознакомлен(а):

Cогласовано: Председатель профкома ________________Л.Я.Яшбулатова

Утверждаю Директор МОБУ СОШ с.Верхний Изяк _________ Р.С.Назмутдинова

ИНСТРУКЦИЯ

ПО
ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ НА ШКОЛЬНОМ УЧЕБНО-ОПЫТНОМ УЧАСТКЕ

На
школьном учебно-опытном участке запрещается посадка колючих
кустарников и ядовитых растений.

На
школьном УОУ ученики работают в халатах и перчатках.

При
переносе заостренных орудий (лопат, грабель, вил) учащиеся
должны держать их вертикально, рабочей частью вниз, во избежание нанесения
травм другим учащимся.

Сельскохозяйственные
орудия должны соответствовать возрасту и
росту учащихся. Лейки должны иметь вместимость до 4-х литров. Если
лейки 10-литровые, необходимо следить за тем, чтобы учащиеся наливали не
более 1/3 вместимости.

5. Продолжительность
работы учащихся на УОУ устанавливается в соответствии с их возрастом.
Учащиеся 14
до 16 лет работают на участке 2,5
часа с 10-минутными перерывами через каждые
20-30 минут. Во время каждого занятия необходимо разнообразить
деятельность учащихся, переключая звенья с одних видов работы на другие.

6. Учащимся
до 15 лет запрещаются подъем и переноска тяжестей свыше
4 кг.

7. Перед
началом каждого занятия, учитель проводит инструктаж
учащихся с обязательным показом приемов работы, позволяющих
обеспечитьправильную позу во время трудового процесса, а также
предупреждающих возможный травматизм.

8. Очистка
почвы от засоряющих ее посторонних предметов проводится с
помощью инструментов. Проводить такие работы руками запрещается.

В
каждом конкретном случае, учитель, руководящий работа
школьников на участке, обязан инструктировать детей, как пользоваться сельскохозяйственными
орудиями, чтобы не нанести повреждений себе окружающим.

Учащимся
категорически запрещается работа с ядохимикатами. В
случае крайней необходимости, обработка растений проводится взрослыми отсутствии
детей, которые в течение 5 суток на участок не допускаются.

На
школьном учебно-опытном участке нельзя разрешать учащимся
проводить прополку руками, для этого используются мотыги и рыхлители. При выполнении
таких работ, во избежание загрязнения и травматизма, учащимся должны быть
выданы перчатки или рукавицы.

12. Численность
учеников, работающих одновременно с одним руководителем, не должна
превышать 15 человек.

13. В
течение всего времени занятий на УОУ, учитель должен
присутствовать, обеспечив наблюдение за выполнением учащимися
правил техники безопасности.

Cогласовано: Председатель профкома ________________Л.Я.Яшбулатова

Утверждаю Директор МОБУ СОШ с.Верхний Изяк _________ Р.С.Назмутдинова

ИНСТРУКЦИЯ № 2

ПРИ ПРОВЕДЕНИИ
СПОРТИВНЫХ

СОРЕВНОВАНИЙ.

1. Общие
требования безопасности.

К
спортивным соревнованиям допускаются обучающиеся, прошедшие медицинский осмотр
и инструктаж по охране труда. Обучающиеся подго­товительной и специальной
медицинских групп к спортивным соревнова­ниям не допускаются.

Участники
спортивных соревнований обязаны соблюдать правила их проведения.

При
проведении спортивных соревнований возможно воздействие на их участников
следующих опасных факторов:

травмы при
проведении спортивных соревнований с использованием неис­правных спортивных
снарядов и оборудования.

травмы при
падении на скользком грунте или твердом покрытии;

травмы во
время прыжков в длину или высоту при неподготовленной прыжковой яме;

травмы при
нахождении в зоне броска во время спортивных соревнований по метанию;

травмы при
столкновениях во время бега или спортивной игре, при падени­ях во время спуска
с горы на лыжах или прыжках с лыжного трамплина;

обморожение
при проведении спортивных соревнований по лыжам на ветре более 1,5-2,0 м/с и
при температуре воздуха ниже -20°С;

травмы и
утопления во время проведения спортивных соревнований по пла­ванию при прыжках
в воду головой вниз и на мелком месте или нахожде­нии рядом других участников
соревнований;

при
проведении соревнований без разминки.

Спортивные
соревнования необходимо проводить в спортивной одеж­де и спортивной обуви,
соответствующих виду соревнования, сезону, пого­де.

При
проведении спортивных соревнований должна быть аптечка укомплектованная
необходимыми медикаментами и перевязочными бин­тами для оказания первой помощи
пострадавшим.

О каждом
несчастном случае с участниками спортивных соревнований немедленно сообщить
руководителю соревнований и администрации уч­реждения, оказать первую
медицинскую помощь пострадавшему, при не­обходимости отправить его в ближайшее
лечебное учреждение. При неис­правности спортивного инвентаря и оборудования
соревнования прекра­тить и сообщить об этом руководителю соревнований.

Во время
спортивных соревнований участники должны соблюдать пра­вила ношения одежды и
спортивной обуви, правила личной гигиены.

Лица,
допустившие невыполнение или нарушение инструкций по охра­не труда,
привлекаются к дисциплинарной ответственности и, при необхо­димости, подвергаются
внеочередной проверке знаний норм и правил ох­раны труда.

Требования
безопасности перед началом соревнований.

Надеть
спортивную форму и спортивную обувь с нескользкой подош­вой, соответствующую
сезону и погоде.

Проверить
исправность и надежность установки спортивного инвента­ря и оборудования.

Тщательно
разрыхлить песок в прыжковой яме — месте приземления, проверить отсутствие в
песке посторонних предметов.

В местах
соскоков со спортивных снарядов положить гимнастические маты так, чтобы их
поверхность была ровной.

Провести
гимнастику.

Требования
безопасности во время соревнований.

Начинать
соревнования и заканчивать их только по сигналу (команде) судьи соревнований.

Не
нарушать правила проведения соревнований, строго выполнять все команды
(сигналы), подаваемые судьей соревнований.

Избегать
столкновений с другими участниками соревнований, не до­пускать толчков и ударов
по их рукам и ногам.

При
падениях необходимо сгруппироваться во избежание получения травмы.

Перед
выполнением упражнений по метанию посмотреть, нет ли лю­дей в секторе метания.

Перед
прыжками в воду посмотреть отсутствие вблизи других участ­ников соревнований.

Требования
безопасности в аварийных ситуациях.

При
возникновении неисправности спортивного инвентаря и оборудо­вания прекратить соревнования
и сообщить об этом судье соревнований. Соревнования продолжать только после
устранения неисправности или замене спортивного инвентаря.

При плохом
самочувствии прекратить участие в спортивных соревно­ваниях и сообщить об этом
судье соревнований.

При
получении травмы участником соревнований немедленно сооб­щить об этом судье
соревнований и администрации учреждения, оказать

первую
помощь пострадавшему, при необходимости отправить его в бли­жайшее лечебное
учреждение.

5.
Требования безопасности по окончании соревнований.

Проверить
по списку наличие всех участников соревнований.

Убрать в
отведенное место спортивный инвентарь и оборудование.

Снять
спортивную одежду и спортивную обувь и принять душ или тща­тельно вымыть лицо и
руки с мылом.

Cогласовано: Председатель профкома ________________Л.Я.Яшбулатова

Утверждаю Директор МОБУ СОШ с.Верхний Изяк _______________Р.С.Назмутдинова

ИНСТРУКЦИЯ № 3

ПРИ ПРОВЕДЕНИИ
ЗАНЯТИЙ

ПО СПОРТИВНЫМ И
ПОДВИЖНЫМ ИГРАМ

(футбол, волейбол,
баскетбол, теннис и др.)

1. Общие
требования охраны труда

К занятиям
по спортивным и подвижным играм допускаются лица, про­шедшие медицинский осмотр
и инструктаж по охране труда.

При
проведении занятий по спортивным и подвижным играм возможно воздействие на
обучающихся следующих факторов:

травмы при
столкновениях;

нарушении
правил проведения игры;

при паде­ниях
на мокром, скользком полу или площадке.

Занятия по
спортивным и подвижным играм должны проводиться в спортивной одежде и спортивной
обуви с нескользкой подошвой.

При
проведении занятий по спортивным и подвижным играм должна быть мед. аптечка,
укомплектованная необходимыми медикаментами и пере­вязочными средствами для
оказания первой помощи при травмах.

Руководитель
занятий и обучающиеся обязаны соблюдать правила по­жарной безопасности, знать
места расположения первичных средств пожаро­тушения.

О каждом
несчастном случае с обучающимся руководитель занятий обя­зан немедленно
сообщить начальнику трудового объединения  , оказать первую по­мощь
пострадавшему.

В процессе
занятий руководитель и обучающиеся должны соблюдать правила проведения
спортивной игры, ношения спортивной одежды и спор­тивной обуви, правила личной
гигиены.

Лица,
допустившие невыполнение или нарушение инструкций по охране труда, привлекаются
к дисциплинарной ответственности в соответствии с правилами внутреннего
трудового распорядка и, при необходимости, подвер­гаются внеочередной проверке
знаний норм и правил охраны труда.

2.
Требования охраны труда перед началом занятий

Надеть
спортивную форму и спортивную обувь с нескользкой подош­вой.

Проверить
надежность установки и крепления стоек и перекладин фут­больных ворот,
баскетбольных щитов и другого спортивного оборудования.

Проверить
состояние и отсутствие посторонних предметов на полу или спортивной площадке.

Провести
разминку, тщательно проверить спортивный зал.

Требования
охраны труда о время занятий

Начиная
игру, делать остановки в игре и заканчивать игру только по ко­манде (сигналу)
руководителя занятий.

Строго выполнять
правила проведения подвижной игры.

Избегать
столкновений с игроками, толчков и ударов по рукам и ногам игроков.

При
падениях необходимо сгруппироваться во избежание получения травмы.

3.5
Внимательно слушать и выполнять все команды (сигналы) руководителя занятий.

Требования
охраны труда в аварийных ситуациях

При
возникновении неисправности спортивного оборудования и инвен­таря, прекратить
занятия и сообщить об этом начальнику трудового объединения  . Занятия
продолжать только после устранения неисправности или замены спортивного
оборудования и инвентаря.

При
получении обучающимся травмы, немедленно оказать первую по­мощь пострадавшему,
сообщить об это начальнику трудового объединения  , при не­обходимости
отправить пострадавшего в ближайшее лечебное учреждение.

При
возникновении пожара в спортивном зале немедленно эвакуировать обучающихся из
зала через все имеющиеся эвакуационные выходы, сооб­щить о пожаре начальнику трудового
объединения   и в ближайшую пожарную часть, приступить к тушению пожара с
помощью имеющихся средств тушения.

Требования
охраны труда по окончании занятий

Убрать в
отведенное место спортивный инвентарь и провести влажную уборку спортивного
зала.

Тщательно
проверить спортивный зал.

Снять
спортивную одежду и спортивную обувь и вы­мыть лицо и руки с мылом.

Cогласовано Председатель профкома ________________Л.Я.Яшбулатова

Утверждаю Директор МОБУ СОШ с.Верхний Изяк _______________Р.С.Назмутдинова

ИНСТРУКЦИЯ № 4

О МЕРАХ ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
И ЭВАКУАЦИИ ПРИ ПОЖАРЕ

В ЛАГЕРЕ ТРУДА И
ОТДЫХА ОБУЧАЮЩИХСЯ

1. Общие
требования.

Настоящая
инструкция составлена в соответствии с требованиями правил пожарной
безопасности в РФ ППБ-01-03 и является обязательным документом номенклатуры
документов по охране труда в трудовом объединении

Все
работники допускаются к работе только после прохождения противопожарного
инструктажа, а при изменении специфики работы должны проходить дополнительное
обучение в соответствии с порядком, установленным руководителем учреждения.

Противопожарный
инструктаж проводится в сроки проведения инструктажа по технике безопасности с
регистрацией в журнале инструктажей по охране труда для работников трудового
объединения  .

Лица,
виновные в нарушении инструкции «О мерах пожарной безопасности», несут
уголовную, административную, дисциплинарную или иную ответственность в
соответствии с действующим законодательством.

2. Организационные
мероприятия по обеспечению пожарной безопасности.

Во всех
помещениях на видных местах должны быть размещены таблички с телефоном
пожарного вызова (01), также таблички с фамилиями ответственных за
противопожарное состояния помещения.

На видном
месте должен быть вывешен план эвакуации людей при пожаре. На плане эвакуации
должны быть обозначены места расположения первичных средств огнетушения. Планы
эвакуации должны быть согласованы с органами госпожнадзора.

На
территории учреждения должны быть указаны места сбора отходов и мусора и
таблички, запрещающие разводить костры или сжигать мусор. Отходы горючих
материалов, опавшую листву и сухую траву следует регулярно убирать и вывозить с
территории.

Помещения
здания должны содержаться в чистоте. Загромождение проходов, эвакуационных
путей не допускается. Все двери эвакуационных выходов должны свободно открываться
в сторону выхода из помещений. Эвакуационные выходы допускается запирать только
изнутри на легко открывающиеся запоры, задвижки.

Запасные
выходы должны быть оборудованы световым указателем (светящиеся буквы, надписи
на зеленом фоне). На стенах коридоров должны быть указатели расположения
запасных выходов.

В
помещениях должны иметься средства первичного тушения огня. В коридорах длиной
20 м и более, необходимо иметь два огнетушителя (по концам коридора).

Огнетушители
должны всегда содержаться в исправном состоянии, периодически осматриваться,
проверяться, своевременно перезаряжаться и размещаться в легкодоступных местах,
где исключено их повреждение, попадание на них прямых солнечных лучей,
непосредственное воздействие отопительных и нагревательных приборов.

При
загорании электропроводки до ее обесточивания применять только углекислотные
или порошковые огнетушители.

Электросветильники
должны быть закрыты колпаками.

По
окончании работы сотрудники трудового объединения   должны тщательно осмотреть
помещение и зарыть его, обесточив электросеть.

Неисправные
электросети и электрооборудование немедленно отключить до приведения их в
пожаробезопасное состояние.

3. Запрещается.

Разводить
костер, сжигать мусор на территории трудового объединения  .

Курить в
помещениях учреждения.

Хранить в
здании учреждения легковоспламеняющиеся, горючие жидкости и другие материалы.

Загромождать
проходы, коридоры, тамбуры, лестничные площадки, забивать гвоздями двери
эвакуационных выходов.

Оставлять
без присмотра включенные в сеть электроприборы.

Применять
в качестве электрической защиты самодельные и некалиброванные предохранители.

Проводить
огневые, электросварочные и другие виды пожароопасных работ в здании учреждения
при наличии в помещениях детей.

4. Действия
при пожаре.

4.1.
Сообщить о пожаре по телефону 01, при этом назвать Ф.И.О., адрес объекта и №
телефона.

4.2.
Незамедлительно оповестить людей о пожаре.

4.3.
Открывать все эвакуационные выходы и сохраняя спокойствие, без паники
эвакуировать людей согласно плану эвакуации из здания на безопасное расстояние
от очага возгорания.

4.4.
Произвести перекличку детей по спискам отрядов и отчитаться ответственному лицу
по эвакуации.

4.5.
Организовать дружины и приступить к тушению очага возгорания и его локализации
с помощью первичных средств пожаротушения до приезда пожарной команды.

Cогласовано Председатель профкома ________________Л.Я.Яшбулатова

Утверждаю Директор МОБУ СОШ с.Верхний Изяк _______________Р.С.Назмутдинова

ИНСТРУКЦИЯ № 5

ПО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЮ
ДЕТСКОГО

ДОРОЖНО-ТРАНСПОРТНОГО
ТРАВМАТИЗМА.

Общие
требования безопасности.

1.1.
Сопровождающие детей воспитатели должны знать и строго соблюдать правила
дорожного движения, быть для детей примером дисциплинированности на улице.

1.2. Сопровождающие
воспитатели обязаны точно знать количество детей, которых они берут с собой, и
определить безопасный маршрут.

1.3.
Следить за тем, чтобы дети в группах шли организованно парами, не отлучаясь из
строя.

1.4.
Группу детей всегда должны сопровождать не менее двух взрослых: один – впереди,
другой – сзади.

1.5.
Сопровождающим воспитателям обязательно нужно брать с собой красные флажки для
подачи сигнала водителям, чтобы остановиться и пропустить детей.

При
движении по тротуару:

придерживаться
правой стороны;

сопровождающие
воспитатели должны находиться со стороны проезжей части;

сопровождающие
воспитатели должны внимательно наблюдать за выездом машин со двора;

не
позволяйте детям выходить на проезжую часть.

Готовясь
перейти дорогу:

остановитесь
для ожидания отстающих детей и внимательного осмотра проезжей части;

следите за
тем, чтобы дети не находились на краю тротуара;

оцените
дорожную обстановку и перегородите проезжую часть, подав сигнал водителям с
помощью красных флажков.

При
переходе проезжей части:

переводить
детей через улицу строго в безопасных местах;

переводить
детей через улицу надо не спеша, спокойным ровным шагом напрямик, а не
наискось;

следить за
тем, чтобы дети не отвлекались на разговоры друг с другом и по телефону, не
толкались и не устраивали игр;

не
выводить детей на проезжую часть из-за транспорта или кустов, заграждающих
видимость дороги;

убедитесь
в том, что все автомобили уступают вам дорогу.

1.6. Во
избежание нарушения правил дорожного движения, воспитателям организовывать выход
детей к месту проведения мероприятий (посещение СДК, библиотеки и т.д.)
заблаговременно, чтобы при спокойной ходьбе иметь запас времени.

2.
Мероприятия, направленные на профилактику детского дорожно-транспортного
травматизма.

2.1.
Воспитателям отрядов регулярно проводить с детьми беседы и инструктажи по
соблюдению правил дорожного движения, с обязательной отметкой в журнале по ТБ.

2.2
.Проводя беседы с детьми, не следует говорить о тяжелых последствиях несчастных
случаев. Дети должны понимать опасности, связанные с дорожным движением, но не
бояться улицы, так как чувство страха парализует способность сосредоточиться,
снижает находчивость в момент фактической опасности.

Cогласовано: Председатель профкома ________________Л.Я.Яшбулатова

Утверждаю Директор МОБУ СОШ с.Верхний Изяк _______________Р.С.Назмутдинова

ИНСТРУКЦИЯ № 6

ПО ОХРАНЕ ТРУДА
ДЛЯ ПЕРСОНАЛА ТРУДОВОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ   С ДНЕВНЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДЕТЕЙ И
ПРОФИЛАКТИКЕ ДЕТСКОГО ТРАВМАТИЗМА.

1. Общие
требования безопасности.

К самостоятельной
работе в оздоровительном лагере допускаются лица, прошедшие:

вводный
инструктаж;

инструктаж
по пожарной безопасности;

первичный
инструктаж на рабочем месте;

инструктаж
по электробезопасности на рабочем месте и проверку усвоения его содержания.

1.2. Для
работы в лагере могут быть приняты лица, не имеющие медицинских
противопоказаний и имеющие санитарную книжку.

1.3.Персонал
при работе в лагере должен проходить:

внеплановый
инструктаж: при нарушениях инструкций по охране труда, при авариях и несчастном
случае,

диспансерный
медицинский осмотр согласно приказу Минздрава РФ № 90 от 14.03.1996 г

1.4.
Персонал при работе в лагере обязан:

соблюдать
правила внутреннего трудового распорядка, установленные в лагере;

соблюдать
требования настоящей инструкции, инструкции о мерах пожарной безопасности,
инструкции по электробезопасности;

соблюдать
требования к эксплуатации оборудования;

использовать
по назначению и бережно относиться к выданным средствам индивидуальной защиты.

1.5.
Персонал при работе в лагере должен:

уметь
оказывать первую (доврачебную) помощь пострадавшему при несчастном случае;

знать
местоположение средств оказания доврачебной помощи, первичных средств
пожаротушения, главных и запасных выходов, путей эвакуации в случае аварии или
пожара;

выполнять
только порученную работу и не передавать ее другим без разрешения начальника трудового
объединения  ;

во время
работы быть внимательным, не отвлекаться и не отвлекать других, не допускать на
рабочее место лиц, не имеющих отношения к работе;

содержать
рабочее место в чистоте и порядке.

1.6.
Персонал при работе в лагере должен знать и соблюдать правила личной гигиены.
Принимать пищу, курить, отдыхать только в специально отведенных для этого
помещениях и местах. Пить воду только из специально предназначенных для этого
установок.

1.7. При
обнаружении неисправностей оборудования, приспособлений, инструментов и других
недостатках или опасностях на рабочем месте немедленно сообщить начальнику трудового
объединения  . Приступить к работе можно только с его разрешения после
устранения всех недостатков.

1.8. При
обнаружении загорания или в случае пожара:

отключить
оборудование;

сообщить в
пожарную охрану и администрации;

организовать
эвакуацию детей;

приступить
к тушению пожара имеющимися в лагере первичными средствами пожаротушения в
соответствии с инструкцией по пожарной безопасности.

При угрозе
жизни — покинуть помещение.

1.9. При
несчастном случае оказать пострадавшему первую (доврачебную) помощь, немедленно
сообщить о случившемся начальнику трудового объединения  , принять меры к
сохранению обстановки происшествия (состояние оборудования), если это не
создает опасности для окружающих.

1.10.За
невыполнение требований безопасности, изложенных в настоящей инструкции,
сотрудники несут ответственность согласно действующему законодательству.

2.
Требования безопасности перед началом работы.

2.1.Осмотреть
рабочее место (рабочее место работника оздоровительного трудового объединения   согласно
штатному расписанию). Убедиться в том, что оно достаточно освещено, что полы и
покрытия чисты.

2.2.Проверить
наличие урн для сбора мусора.

2.3.Проверить
наличие и исправность противопожарных средств.

2.4.При
обнаружении каких-либо недостатков принять меры к их устранению.

3.
Требования безопасности во время работы.

Требования
к зданиям и сооружениям:

-столовая,
кухня, библиотека, актовый и спортивный залы, туалеты, рекреации должны иметь
ровные, крепкие полы, гладкие стены, легко открывающие двери и окна, стекла не
должны иметь трещин.

-внутри
зданий, сооружений должна быть исправная электропроводка, электропатроны,
электровыключатели и средства пожаротушения.

Требования
к работе пищеблока:

—для
исключения персонала от поражения электротоком, все металлические части
электрооборудования должны быть заземлены (картофелечистка, хлеборезка,
мясорубка);

—до
открытия трудового объединения   должна быть проведена инструментальная
проверка сопротивления изоляции электрооборудования, сопротивления изоляции
заземления, грозозащиты с составлением специального акта;

—весь
персонал должен быть проинструктирован на 1-ю группу по электробезопасности.

Требования
при эксплуатации электрооборудования:

—все
электрораспределительные щиты, щитки должны быть закрыты на ключ;

-запрещается
детям пользоваться электроинструментом более 36 вольт, входить в служебные
помещения, находится вблизи погрузки и разгрузки продуктов, оборудования,
пищевых отходов;

Меры
безопасности при проведении общественно-полезного труда:

-все
общественно-полезные работы на территории трудового объединения   проводятся
под руководством воспитателя, с проведением инструктажа по безопасным методам
труда и записью в журнале инструктажа на рабочем месте;

-при
уборке помещений детям запрещается мыть окна, плафоны, убирать санузлы,
умывальные комнаты, убирать и вывозить нечистоты. Категорически запрещается
детям переносить тяжести, пользоваться химикатами и ядохимикатами. Дети не
должны привлекаться к приготовлению пищи, чистке вареных овощей, мытью посуды.

3.8.
Безопасность детей при грозе:

-при грозе
следует избегать прикосновения к электрическим приборам;

-рекомендуется
перед грозой закрыть окна, форточки, двери- во избежание проникновения в
помещение шаровой молнии;

-постоянно
следить завхозу оздоровительного трудового объединения  , чтобы ветки деревьев
не касались кровли, стен;

-во время
грозы не следует находиться на высоком открытом месте, вблизи грозозащитных
устройств, линий электропередач и связи, стоять под одинокими деревьями,
спускаться к рекам.. Рекомендуется укрыться в небольших углублениях, вблизи
больших камней. При отсутствии подходящих мест для укрытия, лучше переждать
грозу присев к земле.

3.9.
Проведение спортивных мероприятий.

—занятия в
спортивных секциях согласовывается с мед.работником трудового объединения  ;

—ответственность
за подготовку мест для спортивных занятий и спортивно-массовых мероприятий
возлагается на инструктора по физкультуре;

-при
проведении спортивных занятий и соревнований инструктор по физкультуре,
воспитатели обязаны обеспечить полную исправность спортивного инвентаря,
оборудования, страховку при занятиях на гимнастических снарядах;

-присутствие
медицинского работника на всех спортивных соревнованиях обязательно;

-во время
отрядных спортивных мероприятий все дети должны находится вместе с воспитателем
на участке трудового объединения   и в помещении, где проводится данное
мероприятие. Присутствие воспитателя на утренней зарядке обязательно;

-во время
массовых мероприятий с детьми обязательно должен находиться начальник трудового
объединения  , воспитатели, медработники. Лица, ответственные за проведение
массовых мероприятий, обеспечивают полный порядок, исключающий несчастные
случаи;

-категорически
запрещается разжигать костры, устраивать фейверки, факельные шествия и другие
мероприятия, связанные с опасностью возникновения пожара;

4.
Требования безопасности в аварийных ситуациях

4.1.
Каждый работник трудового объединения   обязан в случае угрозы состоянию
здоровья и жизни детей принять меры по устранению опасности , проявив максимум
бдительности, в случае обнаружения взрывчатых веществ знать правила обращения с
ними, ликвидировать или принять меры по устранению очагов травматизма.

4.3. При
возникновении пожара немедленно вызвать пожарную охрану по телефону 01, удалить
в безопасное место детей и по возможности горючие вещества, приступить к
тушению огня имеющимися первичными средствами пожаротушения. О пожаре поставить
в известность начальника оздоровительного трудового объединения  .

4.4.
Оказать доврачебную помощь пострадавшим при получении травмы и вызвать скорую
медицинскую помощь или отправить пострадавшего в медпункт, поставить в
известность руководителя.

5.
Требования безопасности по окончании мероприятий.

5.1.
Привести в порядок рабочее место.

5.2. Места
производства работ должны быть подвергнуты тщательной очистке, мойке.

5.3.
Пересчитать детей, участвующих в мероприятии.

Cогласовано: Председатель профкома ________________Л.Я.Яшбулатова

Утверждаю Директор МОБУ СОШ с.Верхний Изяк _______________Р.С.Назмутдинова

ИНСТРУКЦИЯ № 7

ПО ПРОФИЛАКТИКЕ
ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЙ

И КИШЕЧНЫХ
ИНФЕКЦИЙ.

Общие
требования безопасности.

Всем
сотрудникам трудового объединения   труда и отдыха обучающихся необходимо
проходить медицинские осмотры, вводные инструктажи и аттестацию по
санитарно-гигиеническому минимуму.

Строго
соблюдать санитарно-гигиенический режим в пищеблоке.

Выполнять
санитарные требования к технологии приготовления пищи, хранению продуктов в
условиях пищеблока.

Соблюдать
установленные сроки реализации продуктов питания и готовых блюд. В целях обеспечения щадящего питания и
профилактики пищевых отравлений, питание детей должно проводиться в
соответствии с утвержденным меню требованием, с соблюдением кулинарной
обработки пищевых продуктов, рецептурой блюд и кулинарных изделий для детей. Не
использовать в питании детей пищевые продукты, содержащие в своем составе
пищевые добавки (ароматизаторы, красители) искусственного происхождения, в том
числе безалкогольные напитки, кондитерские изделия, жевательную резинку и др.

Персонал
пищеблока, воспитатели, тех.персонал и дети обязаны строго соблюдать правила
личной и общественной гигиены.

Запрещается
использовать для питья и мытья посуды воду из открытых источников (рек, озер).
Воду для питья, мытья посуды использовать только в кипяченом виде.

Перед
началом работы тех.персонал и работники пищеблока должны переодеться в
спецодежду и спецобувь, подобрать волосы под колпак или косынку, тщательно
вымыть руки с мылом. Не допускается работа в пищеблоке в домашней одежде,
обуви. Менять санитарную одежду по мере загрязнения. Запрещается уходить из
пищеблока в спецодежде и спецобуви. При посещении туалета снимать санитарную
одежду в специально отведенном месте, а после посещения туалета тщательно мыть
руки с мылом.

Ежедневно
производить уборку помещений пищеблока, обеденного зала, отрядных комнат,
рекреаций и туалетов согласно графикам уборки.

Воспитателям
отрядов регулярно проводить с детьми профилактические беседы и инструктажи по
профилактике кишечных отравлений, кишечных инфекций, о правильном питании и не
допустимости приноса на территорию трудового объединения   иных продуктов
питания и напитков.

Всем
сотрудникам при появлении у них, у детей и в семье работника признаков
простудного заболевания или кишечной дисфункции, а так же нагноений и порезов,
сообщать администрации и обращаться в медицинское учреждение для лечения.

Первая
помощь при пищевых отравлениях.

Пищевые
отравления могут быть бактериального и небактериального (химического)
происхождения.

пищевые
отравления бактериального происхождения вызываются как самими болезнетворными
микроорганизмами, так и вредными продуктами их жизнедеятельности — токсинами. В
большинстве случаев пищевые бактериальные отравления связаны с употреблением в
пищу недоброкачественных продуктов животного происхождения: мяса, рыбы, молока,
консервов и т. д.

Виды
пищевых отравлений бактериального происхождения:

отравления,
вызванные микробами из группы салмонелл. Микробы этой группы чаще всего обитают
в мясе и мясных продуктах, полученных от больных животных, а также поражают
гусиные и утиные яйца;

отравления,
вызванные условнопатогенными бактериями, главным образом кишечной палочкой и
протеем. Заражение продуктов питания этими бактериями происходит только там,
где плохо соблюдаются санитарно-гигиенические правила содержания пищеблока,
правила личной гигиены, обработка и хранение продуктов питания;

ботулизм,
вызываемый особым микроорганизмом — подвижной палочкой (бациллой), живущей в
анаэробных условиях. Палочка ботулизма находится в почве, откуда попадает в
воду, на свежие овощи и фрукты, в пищевые продукты, а с ними в кишечник
человека, животных и рыб, где и размножается. При нарушении санитарных правил
микробы ботулизма могут попасть в продукты питания и вызвать отравление. 
Микроб ботулизма выделяет очень сильный яд, действующий в основном на
центральную нервную систему.

Основные
признаки ботулизма:

—
расстройство дыхания из-за паралича дыхательных мышц;

— понижение
температуры тела до 35°, появление сухости во рту;

— потеря
голоса, затруднение глотания, расширение зрачков, двоение в глазах и т. д.

— больные
чувствуют общую слабость, иногда появляются тошнота и рвота, боли в животе.
Первые признаки отравления наступают в течение первых суток после приема
зараженной пищи. Помощь при ботулизме должна оказываться немедленно и
проводиться энергично, иначе больные могут погибнуть.

стафилококковые
отравления. Источником заражения продуктов питания стафилококками являются
люди, болеющие ангинами, гнойничковыми заболеваниями кожи. Стафилококки хорошо
развиваются в молоке и молочных продуктах, мясе, рыбе.

Первые
признаки отравления:

— общая
слабость, боли в животе, тошнота, рвота. Признаки заболевания появляются через
несколько часов после принятия пищи. Эти симптомы характерны и для отравлений
сальмонеллами и кишечной палочкой.

пищевые
отравления небактериального происхождения:
отравление солями тяжелых металлов. Отравления цинком встречаются несколько
чаще других и возникают при хранении в оцинкованной посуде кислых продуктов и
напитков, например кваса, молока, компота и т. д.

Признаки
отравления:

—
появляются быстро, через 20—30 мин после принятия отравленного продукта;

—
кратковременная рвота, легкое головокружение, слабость.

отравления
ядохимикатами могут возникнуть при обработке помещений пищеблока или
сельхозпродуктов (чаще овощей и фруктов) ДДТ, гексахлораном и др. Основными
предупредительными мероприятиями являются строгое соблюдение правил по применению
ядохимикатов, проверка и обработка продуктов питания перед употреблением;

отравления
грибами встречаются относительно часто. Некоторые съедобные грибы, являясь
ценными питательными продуктами, в результате неправильной их заготовки или
неправильного хранения могут послужить причиной пищевого отравления. Тяжелые
отравления наблюдаются при употреблении в пищу несъедобных грибов. Поэтому при
сборе и заготовке грибов, особенно с участием самих детей, необходим строгий
контроль со стороны взрослых, хорошо знающих грибы. Грибы в детском питании
должны занимать второстепенное место;

отравления
ядовитыми растениями и ягодами чаще всего наблюдаются у детей в летнее или
осеннее время. Отравления возникают при неумении отличить ядовитые растения и
ягоды от неядовитых (съедобных). Чаще других встречаются отравления семенами
белены, плодами крушины, корневищем веха (дикая морковь), листьями болиголова и
др.

Основные
предупредительные мероприятия:

3.1.
Ознакомление всех детей с ядовитыми растениями, строжайшее запрещение
употребления в пищу всех неизвестных детям ягод, плодов, семян, корневищ и т.
д.
3.2. Пищевые продукты, качество которых вызывает сомнение, должны быть
направлены в специальные лаборатории на анализ.

3.4.
Заболевших детей изолируют и оказывают им первую помощь.
3.5. Первая помощь при пищевых отравлениях заключается в принятии срочных мер
по освобождению пищеварительного тракта (желудка и кишечника) от попавших в
него вредных продуктов.

3.6. Нужно
немедленно вызвать рвоту. Для этого больному дают выпить несколько стаканов
(3—5) теплой воды или 2%-ного раствора углекислой соды.

3.7.
Больного надо уложить в постель, тепло укрыть, напоить горячим крепким чаем.
3.8. Дальнейшее лечение назначается врачом. При необходимости больные
госпитализируются.

Cогласовано: Председатель профкома ________________Л.Я.Яшбулатова

Утверждаю Директор МОБУ СОШ с.Верхний Изяк _______________Р.С.Назмутдинова

ИНСТРУКЦИЯ № 8

ПРИ ПЕРЕВОЗКЕ
ОБУЧАЮЩИХСЯ АВТОМОБИЛЬНЫМ ТРАНСПОРТОМ.

1. Общие
требования безопасности.

К
перевозке учащихся, воспитанников автомобильным транспортом допускаются лица,
не моложе 20-лет, прошедшие инструктаж по охране труда, медицинский осмотр,
имеющие удостоверение водителя 1 или 2 класса.

Опасные
факторы:

травмирование
проходящим транспортом при выходе на проезжую часть при посадке или выходе из
автобуса;

травмы в
дорожно-транспортных происшествиях при нарушениях правил дорожного движения или
при эксплуатации технически неисправных транспортных средств;

травмы при
резком торможении автобуса.

Учащихся,
воспитанников при перевозке должен сопровождать взрослый.

Автобус,
предназначенный для перевозки учащихся, воспитанников, должен быть оборудован
спереди и сзади предупреждающим знаком «Дети», а также огнетушителем и
медицинской аптечкой.

В случае
дорожно-транспортного происшествия с травмированием детей, ответственный за
перевозку должен сообщить с ближайшего пункта связи или с помощью проезжающих
водителей о происшествии администрации учреждения, в органы ГИБДД и медицинское
учреждение.

При
перевозке обучающихся, воспитанников соблюдать установленный порядок перевозки
и личной гигиегны.

2.
Требования безопасности перед выездом.

Перевозка
учащихся, воспитанников разрешается по письменному приказу руководителя
учреждения.

Провести
инструктаж учащихся, воспитанников по правилам поведения во время перевозки с
записью в журнале регистрации инструктажа.

Убедиться
в технической исправности автобуса по путевому листу и путем внешнего осмотра.

Проверить
наличие на автобусе спереди и сзади предупреждающего знака «Дети», а также
огнетушителя и аптечки.

Посадку
учащихся, воспитанников в автобус производить со стороны тротуара или обочины
дороги строго по количеству посадочных мест. Стоять в проходах между сидениями
не разрешается.

3.
Требования безопасности во время поездки.

Соблюдать
дисциплину и выполнять все указания старших.

Во время
движения не разрешается стоять и ходить по салону автобуса, не высовываться из
окон и не выставлять в окна руки.

Скорость
движения автобуса при перевозке учащихся, воспитанников не должна превышать 60
км/час.

Во
избежание травм при резком торможении автобуса необходимо упираться ногами в
пол кузова и руками держаться за поручень впереди расположенного сидения.

4. Требования
безопасности в аварийных ситуациях

При
появлении неисправности в работе двигателя и систем автобуса, принять вправо,
съехать на обочину дороги, остановить автобус и устранить возникшую
неисправность.

При
получении учащимся, воспитанником травмы оказать первую помощь пострадавшему,
при необходимости доставить его в ближайшее лечебное учреждение и сообщить об
этом администрации учреждения, а также родителям пострадавшего.

5. Требования
безопасности по окончании поездки.

Съехать на
обочину дороги или подъехать к тротуару и остановить автобус.

Выходить
из автобуса только с разрешения учителя (старшего) в сторону тротуара или
обочины дороги. Запрещается выходить на проезжую часть и перебегать дорогу.

Проверить
по списку наличие учащихся, воспитанников.

Cогласовано: Председатель профкома ________________Л.Я.Яшбулатова

Утверждаю Директор МОБУ СОШ с.Верхний Изяк _______________Р.С.Назмутдинова

ИНСТРУКЦИЯ № 9

ПО ОКАЗАНИЮ ПЕРВОЙ
ДОВРАЧЕБНОЙ ПОМОЩИ ПОСТРАДАВШИМ.

Общие
положения.

1.1.
Первая доврачебная помощь представляет собой простейшие мероприятия,
необходимые для сохранения здоровья и спасения жизни человека, перенесшего
внезапное заболевание или травму.

Спасение
пострадавшего в большинстве случаев зависит от того, насколько быстро и
правильно будет оказана первая помощь.

1.2.
Сущность первой помощи заключается в прекращении воздействия травмирующих
факторов, проведении простейших медицинских мероприятий и в обеспечении
скорейшей транспортировки пострадавшего в лечебное учреждение.

1.3.
Помощь, оказанная не специалистом, должна быть только помощью, проведенной до
врача, а не вместо врача, и должна включать следующее: временную остановку
кровотечения, перевязку раны (ожога), иммобилизацию (неподвижную фиксацию) при
тяжелых травмах, оживляющие мероприятия (искусственное дыхание, закрытый массаж
сердца), выдачу обезболивающих и других средств при общеизвестных заболеваниях,
перенос и перевозку пострадавших.

В аптечке
должны быть все необходимые медицинские средства (согласно руководству по
комплектации) для оказания первой медицинской помощи.

Признаки
жизни и смерти человека.

Признаки
жизни:

сердцебиение;

пульс
определяется на внутренней части предплечья, на шее;

наличие
дыхания устанавливается по движениям грудной клетки, по увлажнению зеркала,
приложенного к носу пострадавшего, или же по движению ваты, поднесенной к
носовым отверстиям;

реакция
зрачка на свет; при направлении пучка света происходит резкое сужение зрачка.

Признаки
жизни являются безошибочным доказательством того, что немедленное оказание
помощи еще может спасти человека.

Признаки
смерти:

Смерть
человека состоит из двух фаз: клинической и биологической.

Клиническая
смерть длится 5 — 7 минут. Человек не дышит, сердцебиения нет, однако
необратимые изменения в тканях организма еще отсутствуют. В этот период
организм еще можно оживить.

По
истечении 8 — 10 минут наступает биологическая смерть. В этой фазе спасти
пострадавшему жизнь уже невозможно (вследствие необратимых изменений в жизненно
важных органах: головном мозгу, сердце, легких).

2.Способы
реанимации (оживления) пострадавших при клинической смерти.

2.1.
Проведение искусственного дыхания способом «изо рта в рот» или
«изо рта в нос».

Искусственное
дыхание следует производить, если пострадавший не дышит или дышит с трудом
(редко, судорожно) или если дыхание постепенно ухудшается независимо от причин
(поражение электрическим током, отравление, утопление и т.п.).

Не следует
продолжать делать искусственное дыхание после появления самостоятельного.

Приступая
к искусственному дыханию, оказывающий помощь обязан:

– по
возможности уложить пострадавшего на спину;

– освободить
пострадавшего от стесняющей дыхание одежды (снять шарф, расстегнуть ворот,
брючный ремень и т.п.);

– освободить
рот пострадавшего от посторонних предметов;

– стать
сбоку от головы пострадавшего, одну руку подсунуть под шею, а ладонью другой
руки надавить на лоб, максимально запрокидывая голову;

– наклониться
к лицу пострадавшего, сделать глубокий вдох открытым ртом, полностью плотно
охватить губами открытый рот пострадавшего и сделать энергичный выдох
(одновременно закрыв нос пострадавшего щекой или пальцами руки). Вдувание
воздуха можно производить через марлю, платок, специальное приспособление
«воздуховод» и т.п.

– при
отсутствии самостоятельного дыхания и наличии пульса можно производить
искусственное дыхание в положении «сидя» или «вертикальном»
(на опоре, на мачте и т.п.);

– соблюдать
секундный интервал между искусственными вдохами (время каждого вдувания воздуха
– 1,5 — 2 с);

– после
восстановления у пострадавшего самостоятельного дыхания (визуально определяется
по расширению грудной клетки) прекратить искусственное дыхание и уложить
пострадавшего в устойчивое боковое положение (поворот головы, туловища и плеч
осуществляется одновременно).

2.2.
Наружный массаж сердца.

Наружный
массаж сердца производят при остановке сердечной деятельности,
характеризующейся:

– бледностью
или синюшностью кожных покровов;

– отсутствием
пульса на сонных артериях;

– потерей
сознания;

– прекращением
или нарушением дыхания (судорожные вдохи).

Проводящий
наружный массаж сердца обязан:

– уложить
пострадавшего на ровное жесткое основание (пол, скамья и т.п.);

– расположиться
сбоку от пострадавшего и (если помощь оказывает один человек) сделать два
быстрых энергичных вдувания способом «изо рта в рот» или «изо
рта в нос»;

– положить
ладонь одной руки (чаще левой) на нижнюю половину грудины, ладонь второй руки
наложить поверх первой, пальцы рук не касаются поверхности тела пострадавшего;

– надавливать
быстрыми толчками (руки выпрямлены в локтевых суставах) на грудину, смещая ее
строго вертикально вниз на 4 — 5 см, с продолжительностью надавливания не более
0,5 сек. и с интервалом надавливания не более 0,5 с;

– на
каждые 2 глубоких вдувания воздуха производить 15 надавливаний на грудину (при
оказании помощи одним человеком);

– при
участии в реанимации двух человек проводить соотношение «дыхание —
массаж» как 1:5 (т.е. после глубокого вдувания проводить пять надавливаний
на грудную клетку);

– при
проведении реанимации одним человеком через каждые 2 минуты прерывать массаж
сердца на 2 — 3 с и проверять пульс на сонной артерии пострадавшего;

– при
появлении пульса прекратить наружный массаж сердца и продолжать искусственное
дыхание до появления самостоятельного дыхания.

3.Первая
помощь при ранении.

3.1. Рана
— это повреждение целости кожи, слизистой оболочки или органа.

3.2.
Оказывающий первую помощь должен помнить, что:

– оказывать
помощь нужно чисто вымытыми с мылом руками или, если этого сделать нельзя,
следует смазать пальцы йодной настойкой. Прикасаться к самой ране, даже
вымытыми руками, запрещается;

– нельзя
промывать рану водой или лекарственными средствами, заливать йодом или спиртом,
засыпать порошком, покрывать мазями, накладывать вату непосредственно на рану.
Все перечисленное может препятствовать заживлению раны, занося грязь с
поверхности кожи, вызывая тем самым последующее ее нагноение;

– нельзя
удалять из раны сгустки крови, инородные тела (т.к. это может вызвать кровотечение);

– ни
в коем случае не вдавливать во внутрь раны выступающие наружу какие-либо ткани
или органы — их необходимо прикрыть сверху чистой марлей;

– нельзя
заматывать рану изоляционной лентой;

– при
обширных ранах конечностей их необходимо иммобилизовать (неподвижно
зафиксировать).

3.3. Для
оказания первой помощи при ранениях необходимо:

– наложить
стерильный перевязочный материал на рану (не касаясь руками той части повязки,
которая накладывается непосредственно на рану) и закрепить его бинтом;

– при
отсутствии стерильного перевязочного материала используют чистый носовой
платок, чистую ткань и т.п.;

– при
наличии дезинфицирующих средств (йодная настойка, спирт, перекись водорода,
бензин) необходимо обработать ими края раны;

– дать
пострадавшему обезболивающие средства.

3.4. При
загрязнении раны землей необходимо срочно обратиться к врачу (для введения
противостолбнячной сыворотки).

3.5. При
средних и тяжелых ранениях необходимо доставить пострадавшего в медпункт или
лечебное учреждение.

3.6. При проникающих
ранениях грудной полости необходимо осуществлять транспортировку пострадавших
на носилках в положении «лежа» с поднятой головной частью или в
положении «полусидя».

3.7. При
проникающих ранениях области живота необходимо осуществлять транспортировку
пострадавшего на носилках в положении «лежа».

4.Первая
помощь при кровотечении.

4.1.
Кровотечение — это истечение крови из сосуда в результате его травмы или
осложнения некоторых заболеваний.

4.2.
Различают следующие виды кровотечений:

– капиллярное
— возникает при поверхностных ранах, кровь сочится мельчайшими капельками. Для
остановки кровотечения достаточно прижать марлевый тампон к раненому месту или
наложить слегка давящую стерильную повязку;

– венозное
— кровь темно-красного цвета, вытекает ровной струей;

– артериальное
— кровь алого цвета, выбрасывается вверх пульсирующей струей (фонтаном);

– смешанное
— возникает в тех случаях, когда в ране кровоточат одновременно вены и артерии.
Это наблюдается при глубоких ранениях.

4.3. При
ранении вены на конечности последнюю необходимо поднять вверх и затем наложить
давящую стерильную повязку.

При
невозможности остановки кровотечения вышеуказанным методом следует сдавить ниже
места ранения кровеносные сосуды пальцем, наложить жгут, согнуть конечность в
суставе или использовать закрутку.

4.4.
Артериальное кровотечение можно остановить, как и венозное. При кровотечении из
крупной артерии (при недостаточности наложения давящей повязки) необходимо
наложить жгут выше места кровотечения.

4.5. После
наложения жгута или закрутки необходимо написать записку с указанием времени их
наложения и вложить ее в повязку (под бинт или жгут).

4.6.
Держать наложенный жгут больше 1,5 — 2,0 час. не допускается, т.к. это может
привести к омертвению обескровленной конечности.

4.7. При
возникновении боли от наложения жгута его необходимо на 10 — 15 мин. снять. Для
этого перед снятием жгута прижимают пальцем артерию, по которой кровь идет к
ране; распускать жгут следует медленно; по истечении 10 — 15 минут жгут
накладывают снова.

4.8. Через
1 ч, даже если пострадавший может вытерпеть боль от жгута, все равно его
следует обязательно снять на 10 — 15 мин.

4.9. При
средних и сильных венозных и артериальных кровотечениях пострадавших необходимо
доставить в медпункт или любое лечебное учреждение.

4.10. При
носовых кровотечениях пострадавшего следует усадить, положить на переносицу
холодную примочку, сжать пальцами ноздри на 4 — 5 мин.

При
невозможности остановки кровотечения пострадавшего необходимо доставить в
медпункт (в положении «сидя») или вызвать к нему медперсонал.

5.Первая
помощь при ожогах.

5.1. Ожоги
различают:

– термические
— вызванные огнем, паром, горячими предметами, солнечными лучами, кварцем и
др.;

– химические
— вызванные действием кислот и щелочей;

– электрические
— вызванные воздействием электрического тока.

5.2. По
степени тяжести ожоги подразделяются на:

– ожоги
1 степени — характеризуются покраснением и отеком кожи;

– ожоги
2 степени — образуются пузыри на коже;

– ожоги
3 степени — характеризуются образованием струпов на коже в результате
омертвения поверхностных и глубоких слоев кожи;

– ожоги
4 степени — происходит обугливание тканей кожи, поражение мышц, сухожилий и
костей.

5.3.
Оказывающий первую помощь пострадавшим при термических и электрических ожогах
обязан:

– вывести
пострадавшего из зоны действия источника высокой температуры;

– потушить
горящие части одежды (набросить любую ткань, одеяло и т.п. или сбить пламя
водой);

– дать
пострадавшему болеутоляющие средства;

– на
обожженные места наложить стерильную повязку, при обширных ожогах прикрыть
ожоговую поверхность чистой марлей или проглаженной простыней;

– при
ожогах глаз делать холодные примочки из раствора борной кислоты (1/2 чайной ложки
кислоты на стакан воды);

– доставить
пострадавшего в медпункт.

5.4.
Запрещается:

– касаться
руками обожженных участков тела;

– смазывать
мазями или присыпать порошками обожженные участки кожи и слизистых
поверхностей;

– вскрывать
пузыри;

– удалять
приставшие к обожженному месту различные вещества (мастика, канифоль, смолы и
др.);

– срывать
одежду и обувь с обожженного места.

6.Первая
помощь при переохлаждении организма и отморожениях.

6.1.
Отморожение — это повреждение тканей в результате воздействия низкой
температуры.

6.2. При
легком отморожении (побледнение и покраснение кожи, вплоть до потери
чувствительности) оказывающий первую помощь обязан:

– как
можно быстрее перевести пострадавшего в теплое помещение;

– напоить
пострадавшего горячим чаем, кофе, накормить горячей пищей;

– обмороженную
конечность поместить в теплую ванну (таз, ведро) с температурой 20 °C, доводя в
течение 20 — 30 мин. до 40 °C (в случае загрязнения омывать конечность с
мылом).

6.3. При
незначительном отморожении ограниченных участков тела последние можно согревать
с помощью тепла рук оказывающего первую помощь.

6.4.
Запрещается растирать обмороженные участки тела снегом, спиртом, прикладывать
горячую грелку.

7. Первая
помощь пострадавшему от действия электрического тока.

7.1. Оказывающий
первую помощь должен:

– освободить
пострадавшего от действия электрического тока, соблюдая необходимые меры
предосторожности (при отделении пострадавшего от токоведущих частей и проводов
нужно обязательно использовать сухую одежду или сухие предметы, не проводящие
электрический ток);

– быстро
оценить общее состояние пострадавшего (определение сознания, цвета кожных и
слизистых покровов, дыхания, пульса, реакции зрачков);

– при
отсутствии сознания уложить пострадавшего, расстегнуть одежду, создать приток
свежего воздуха, поднести к носу ватку, смоченную раствором нашатырного спирта,
проводить общее согревание;

– при
необходимости (очень редкое и судорожное дыхание, слабый пульс) приступить к
искусственному дыханию;

– проводить
реанимационные (оживляющие) мероприятия до восстановления действия жизненно
важных органов или до проявления явных признаков смерти;

– при
возникновении у пострадавшего рвоты повернуть его голову и плечи набок для
удаления рвотных масс;

– после
проведения реанимационных мероприятий обеспечить пострадавшему полный покой и
вызвать медперсонал;

– при
необходимости транспортировать пострадавшего на носилках в положении
«лежа».

8. Первая
помощь при травмах, переломах, вывихах, ушибах и растяжениях связок .

8.1. Насильственное
повреждение организма, обусловленное внешними воздействиями, в результате чего
нарушается здоровье, называется травмой.

8.2. Лиц,
получивших тяжелые травмы, запрещается переносить до прибытия врача или другого
квалифицированного лица, кроме случаев, когда их нужно вынести из опасного
места.

8.3.
Переломом называется нарушение целости кости.

8.4.
Переломы характеризуются:

– резкой
болью (усиливается при попытке изменить положение);

– деформацией
кости (в результате смещения костных отломков);

– припухлостью
места перелома.

8.5.
Различают открытые (нарушение кожных покровов) и закрытые (кожные покровы не
нарушены) переломы.

8.6.
Оказывающий помощь при переломах (вывихах) должен:

– дать
пострадавшему обезболивающие средства;

– при
открытом переломе — остановить кровотечение, обработать рану, наложить повязку;

– обеспечить
иммобилизацию (создание покоя) сломанной кости стандартными шинами или
подручными материалами (фанера, доски, палки и т.п.);

– при
переломе конечности накладывать шины, фиксируя, по крайней мере, два сустава —
одного выше, другого ниже места перелома (центр шины должен находиться у места
перелома);

– при
переломах (вывихах) плеча или предплечья зафиксировать травмированную руку в
физиологическом (согнутом в локтевом суставе под углом 90°) положении, вложив в
ладонь плотный комок ваты или бинта, руку подвесить к шее на косынке (бинте);

– при
переломе (вывихе) костей кисти и пальцев рук к широкой шине (шириной с ладонь и
длиной от середины предплечья и до кончиков пальцев) прибинтовать кисть, вложив
в ладонь комок ваты или бинта, руку подвесить к шее при помощи косынки (бинта);

– при
переломе (вывихе) бедренной кости наложить наружную шину от подмышки до пятки,
а внутреннюю — от промежности до пятки (по возможности не приподнимая конечность),
транспортировку пострадавшего осуществлять на носилках;

– при
переломе (вывихе) костей голени фиксировать коленный и голеностопный суставы
пораженной конечности, транспортировку пострадавшего осуществлять на носилках;

– при
переломе (вывихе) ключицы положить в подмышечную впадину (на стороне травмы)
небольшой кусочек ваты и прибинтовать к туловищу руку, согнутую под прямым
углом;

– при
переломе ребер туго забинтовать грудь или стянуть ее полотенцем во время
выдоха;

– к
месту перелома приложить «холод» (резиновый пузырь со льдом, грелку с
холодной водой, холодные примочки и т.п.) для уменьшения боли.

8.7.
Запрещаются любые попытки самостоятельного сопоставления костных отломков или
вправление вывихов.

8.8. При
травме головы (могут наблюдаться: головная боль, потеря сознания, тошнота,
рвота, кровотечение из ушей) необходимо:

– уложить
пострадавшего на спину;

– зафиксировать
голову с двух сторон мягкими валиками и наложить тугую повязку;

– при
наличии раны наложить стерильную повязку;

– положить
«холод»;

– обеспечить
покой;

– при
рвоте (в бессознательном состоянии) повернуть голову пострадавшего набок.

8.9. При
ушибах (характерны боль и припухлость в месте ушиба) необходимо:

– приложить
холод к месту ушиба;

– наложить
тугую повязку;

– создать
покой.

8.10. При
растяжении связок необходимо:

– зафиксировать
травмированную конечность при помощи бинтов, шин, подручных материалов и т.п.;

– обеспечить
покой травмированной конечности;

– приложить
«холод» к месту травмы.

8.11. При
сдавливании пострадавшего тяжестью необходимо:

– освободить
его из-под тяжести;

– оказать
помощь в зависимости от повреждения.

9. Первая
помощь при шоке.

9.1. Шок
(бесчувствие) – состояние организма в результате нарушения кровообращения,
дыхания и обмена веществ. Это серьезная реакция организма на ранения,
представляющая большую опасность для жизни человека.

9.2.
Признаками шока являются:

– бледность
кожных покровов;

– помрачение
(вплоть до потери) сознания;

– холодный
пот;

– расширение
зрачков;

– ускорение
дыхания и пульса;

– падение
кровяного давления.

9.3.
Оказывающий первую помощь должен:

– оказать
необходимую помощь, соответственную виду ранения (остановить кровотечение,
иммобилизовать место перелома и т.п.);

– укутать
пострадавшего одеялом, уложив его горизонтально с несколько опущенной головой;

– при
жажде (исключая ранения брюшной полости) необходимо дать выпить пострадавшему
немного воды;

– немедленно
вызвать квалифицированную медицинскую помощь;

– исключительно
бережно транспортировать пострадавшего на носилках в лечебное учреждение.

10. Первая
помощь при попадании инородных тел в органы и ткани человека.

10.1. При
попадании инородного тела в дыхательное горло необходимо:

– попросить
пострадавшего сделать несколько резких кашлевых толчков;

– нанести
пострадавшему 3 — 5 коротких ударов кистью в межлопаточную область при
наклоненной вниз голове или в положении лежа на животе;

– охватить
пострадавшего сзади, сцепив кисти рук между мечевидным отростком грудины и
пупком, и произвести 3 — 5 быстрых надавливаний на живот пострадавшего.

10.2. При
попадании инородного тела (соринки) в глаз необходимо промыть глаз струей воды
(из стакана при помощи ватки или марли), направляя последнюю от угла глаза
(виска) к внутреннему углу глаза (к носу).

10.2.1.
Запрещается тереть глаз.

10.2.2.
При тяжелых травмах необходимо наложить на глаз стерильную повязку и срочно
доставить пострадавшего в медпункт или лечебное учреждение.

10.3. При
попадании инородных тел в мягкие ткани (под кожу, ноготь и т.п.) необходимо:

– удалить
инородное тело (если есть уверенность, что это можно сделать);

– обработать
место внедрения инородного тела раствором йода;

– наложить
стерильную повязку.

11. Первая
помощь при отравлениях.

11.1. При
отравлении газами (ацетилен, угарный газ, пары бензина и т.п.) пострадавшие
ощущают: головную боль, «стук в висках», «звон в ушах»,
общую слабость, головокружение, сонливость; в тяжелых случаях может быть
возбужденное состояние, нарушение дыхания, расширение зрачков.

Оказывающий
помощь должен:

– вывести
или вынести пострадавшего из загазованной зоны;

– расстегнуть
одежду и обеспечить приток свежего воздуха;

– уложить
пострадавшего, приподняв ноги (при отравлении угарным газом — строго
горизонтально);

– укрыть
пострадавшего одеялом, одеждой и т.п.;

– поднести
к носу пострадавшего ватку, смоченную раствором нашатырного спирта;

– дать
выпить большое количество жидкости;

– при
остановке дыхания приступить к искусственному дыханию;

– срочно
вызвать квалифицированную медицинскую помощь.

11.2. При
отравлении хлором необходимо:

– промыть
глаза, нос и рот раствором питьевой соды (1/2 чайной ложки на стакан воды);

– дать
пострадавшему пить небольшими глотками теплое питье;

– направить
пострадавшего в медпункт.

11.3. При
отравлениях испорченными продуктами (могут возникать головные боли, тошнота,
рвота, боли в животе, общая слабость) необходимо:

– дать
выпить пострадавшему 3 — 4 стакана воды или розового раствора марганцовокислого
калия с последующим вызовом рвоты;

– повторять
промывание 2 — 3 раза;

– дать
пострадавшему активированный уголь (таблетки);

– напоить
пострадавшего теплым чаем;

– уложить
и тепло укрыть пострадавшего;

– при
нарушении дыхания и остановке сердечной деятельности приступить к проведению
искусственного дыхания и наружного массажа сердца;

– доставить
пострадавшего в медпункт.

11.4.
Первая помощь при отравлении едкими веществами.

При
отравлении крепкими кислотами (серная, соляная, уксусная) и крепкими щелочами
(едкий натр, едкий калий, нашатырный спирт) происходят ожоги слизистой оболочки
полости рта, глотки, пищевода, а иногда и желудка.

Признаками
отравления являются: сильные боли во рту, глотке, желудке и кишечнике, тошнота,
рвота, головокружение, общая слабость (вплоть до обморочного состояния).

При
отравлении кислотой необходимо:

– давать
пострадавшему внутрь через каждые 5 минут по столовой ложке раствора соды (2
чайные ложки на стакан воды) или 10 капель нашатырного спирта, разведенного в
воде;

– дать
пить пострадавшему молоко или взболтанный в воде яичный белок;

– при
нарушении дыхания делать искусственное дыхание;

– доставить
пострадавшего в медпункт.

При
отравлении крепкой едкой щелочью пострадавшему необходимо:

– понемногу
давать пить холодную воду, подкисленную уксусной или лимонной кислотой (2
столовые ложки 3% раствора уксуса на стакан воды);

– дать
внутрь растительное масло или взболтанный с водой яичный белок;

– приложить
горчичник к подложечной области;

– доставить
пострадавшего в медпункт.

12.Первая
помощь при обмороке, тепловом и солнечном ударах.

12.1.
Обморок — это внезапная, кратковременная потеря сознания (от нескольких секунд
до нескольких минут).

Обморок
может возникать в результате: испуга, сильной боли, кровотечения, резкой смены
положения тела (из горизонтального в вертикальное и т.д.).

При
обмороке у пострадавшего наблюдается: обильный пот, похолодание конечностей,
слабый и частый пульс, ослабленное дыхание, бледность кожных покровов.

Оказывая
первую помощь при обмороке, необходимо:

– уложить
пострадавшего на спину, опустить голову, приподнять ноги;

– расстегнуть
одежду и обеспечить приток свежего воздуха;

– смочить
лицо холодной водой;

– поднести
к носу ватку, смоченную раствором нашатырного спирта;

– слегка
похлопать по щекам;

– после
выведения пострадавшего из обморочного состояния дать потерпевшему крепкий чай,
кофе;

– при
повторном обмороке вызвать квалифицированную медицинскую помощь;

– транспортировать
пострадавшего на носилках.

12.2.
Тепловой и солнечный удары возникают в результате значительного перегревания
организма и, вследствие этого, значительного прилива крови к головному мозгу.

Перегреванию
способствуют: повышенная температура окружающей среды, повышенная влажность
воздуха, влагонепроницаемая (резиновая, брезентовая) одежда, тяжелая физическая
работа, нарушение питьевого режима и т.д.

Тепловой и
солнечный удары характеризуются возникновением: общей слабости, ощущением жара,
покраснением кожи, обильным потоотделением, учащенным сердцебиением (частота
пульса 100 — 120 ударов в минуту), головокружением, головной болью, тошнотой
(иногда рвотой), повышением температуры тела до 38 — 40 °C. В тяжелых случаях
возможно помрачение или полная потеря сознания, бред, мышечные судороги,
нарушения дыхания и кровообращения.

При
тепловом и солнечном ударах необходимо:

– немедленно
перенести пострадавшего в прохладное помещение;

– уложить
пострадавшего на спину, подложив под голову подушку (сверток из одежды и т.п.);

– снять
или расстегнуть одежду;

– смочить
голову и грудь холодной водой;

– положить
холодные примочки или лед на голову (лоб, теменную область, затылок), паховые,
подключичные, подколенные, подмышечные области (места сосредоточения многих
сосудов);

– при
сохраненном сознании дать выпить крепкого холодного чая или холодной
подсоленной воды;

– при
нарушении дыхания и кровообращения провести весь комплекс реанимационных
мероприятий (искусственное дыхание и наружный массаж сердца).

13. Первая
помощь при болях и судорожных состояниях.

13.1. При
болях в области сердца, оказывая помощь пострадавшему, необходимо:

– создать
полный покой;

– положить
больного и приподнять голову;

– дать
(под язык) таблетку валидола, нитроглицерина, успокаивающие средства;

– срочно
вызвать квалифицированную медицинскую помощь;

– при
сохранении болей транспортировку осуществлять на носилках.

13.2. При
болях в животе, не связанных с приемом пищи или алкоголя, оказывающий первую
медицинскую помощь должен:

– уложить
пострадавшего горизонтально;

– положить
«холод» на область живота;

– исключить:
физические нагрузки, принятие пострадавшим жидкости, пищи;

– срочно
вызвать квалифицированную медицинскую помощь;

– при
выраженных болях производить транспортировку пострадавшего в медпункт или
лечебное учреждение на носилках.

13.3. При
судорожном припадке (может сопровождаться потерей сознания, появлением пены на
губах, хрипящим дыханием, непроизвольным мочеиспусканием) оказывающий первую
помощь должен:

– поддерживать
голову больного;

– ввести
в полость рта (между зубами) бинт, ложку и т.п.;

– освободить
от одежды область шеи и груди;

– наложить
на лоб холодный компресс;

– после
окончания припадка уложить больного в положение «на боку»;

– срочно
вызвать квалифицированную медицинскую помощь;

– транспортировку
осуществлять на носилках.

14. Первая
помощь при утоплении.

14.1.
После извлечения пострадавшего из воды оказывающему первую помощь необходимо:

– положить
пострадавшего животом вниз на согнутое колено, чтобы на него опиралась нижняя
часть грудной клетки, а верхняя часть туловища и голова свисали вниз;

– одной
рукой надавить на подбородок или поднять голову (чтобы рот был открыт) и
энергичным надавливанием (несколько раз) другой рукой на спину помочь удалению
воды;

– после
прекращения вытекания воды уложить пострадавшего на спину и очистить полость
рта;

– приступить
к проведению искусственного дыхания;

– при
отсутствии пульса, расширении зрачков проводить наружный массаж сердца;

– при
появлении дыхания поднести к носу кусочек ватки, смоченный в растворе
нашатырного спирта;

– при
появлении сознания дать пострадавшему выпить настойки валерианы (20 капель на
1/2 стакана воды);

– переодеть
пострадавшего в сухое белье, дать ему крепкого чая;

– укрыть
пострадавшего потеплее;

– обеспечить
пострадавшему полный покой;

– вызвать
квалифицированную медицинскую помощь.

15. Первая
помощь при укусах.

15.1. При
укусах ядовитых насекомых и змей появляются: головокружение, тошнота, рвота,
сухость и горький привкус во рту, учащенный пульс, одышка, сонливость (в особо
тяжелых случаях могут быть судороги, потеря сознания и остановка дыхания).

15.2. В
месте укуса возникает жгучая боль, покраснение и отек кожи.

15.3.
Оказывающий первую помощь должен:

– уложить
пострадавшего в горизонтальное положение;

– наложить
на рану стерильную повязку (лучше со льдом);

– зафиксировать
пораженную конечность, прибинтовав ее к табельной шине (подручным средствам)
или к туловищу;

– дать
пострадавшему большое количество жидкости (частями), 15 — 20 капель настойки
валерианы на 1/2 стакана воды;

– при
укусах ядовитых змей (особенно кобры) в первые минуты наложить жгут на
конечность выше места укуса;

– следить
за состоянием пострадавшего;

– в
тяжелых случаях срочно вызвать квалифицированную медицинскую помощь;

– транспортировать
пострадавшего в положении «лежа».

15.4.
Запрещается:

– прижигать
место укуса;

– давать
пострадавшему алкоголь;

– отсасывать
яд из раны.

15.5.
Оказывающий первую помощь при укусах животных должен:

– обработать
кожу вокруг раны (царапины) раствором йодной настойки;

– наложить
на рану стерильную повязку;

– направить
(сопроводить) пострадавшего в лечебное учреждение.

16.
Транспортировка пострадавших.

16.1. Транспортировка
пострадавшего должна быть по возможности быстрой, безопасной.

16.2. В
зависимости от вида травмы и имеющихся средств (табельные, подручные)
транспортировка пострадавших может осуществляться разными способами:
поддержание, вынос на руках, перевозка транспортом.

16.3.
Транспортировать раненого вниз или наверх следует всегда головой вверх.

16.4.
Укладывать пострадавшего на носилки необходимо со стороны, противоположной
травмированной части тела.

16.5. При
транспортировке на носилках необходимо:

– следить,
чтобы пострадавший был в правильном и удобном положении;

– чтобы
при переноске на руках оказывающие помощь шли «не в ногу»;

– поднимать
и класть травмированного на носилки согласованно (по команде);

– при
переломах и тяжелых травмах не нести пострадавшего к носилкам на руках, а
подставлять носилки под пострадавшего (место перелома необходимо поддерживать).

16.6.
Правильные положения пострадавших при транспортировке:

– положение
«лежа на спине» (пострадавший в сознании). Рекомендовано при ранениях
головы, позвоночника, конечностей;

– положение
«лежа на спине с согнутыми в коленях ногами» (подложить под колени
валик). Рекомендовано при открытых ранениях брюшной полости, при переломах
костей таза;

– положение
«лежа на спине с приподнятыми нижними конечностями и опущенной вниз
головой». Рекомендовано при значительных кровопотерях и шоке;

– положение
«лежа на животе». Рекомендовано при ранениях позвоночника (в
бессознательном состоянии);

– «полусидячее
положение с вытянутыми ногами». При ранениях шеи и значительных ранениях
верхних конечностей;

– «полусидячее
положение с согнутыми ногами» (под колени подложить валик). При ранениях
мочеполовых других внезапных заболеваниях, травмах брюшной полости и ранениях
грудной клетки;

– положение
«на боку». Рекомендовано при тяжелых ранениях, когда пострадавшие
находятся в бессознательном состоянии;

– «сидячее
положение». Рекомендовано при легких ранениях лица и верхних конечностей.

Cогласовано: Председатель профкома ________________Л.Я.Яшбулатова

Утверждаю Директор МОБУ СОШ с.Верхний Изяк _______________Р.С.Назмутдинова

ИНСТРУКЦИЯ № 10

ПО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЮ
ТЕРРОРИСТИЧЕСКИХ АКТОВ И ДЕЙСТВИЮ ДОЛЖНОСТНЫХ ЛИЦ И ПЕРСОНАЛА ПРИ УГРОЗЕ И СОВЕРШЕНИИ
ТЕРРОРИСТИЧЕКИХ АКТОВ.

1. При
угрозе совершения террористического акта.

1.1. При
получении сообщения из официальных источников:

1.1.1. Руководитель
образовательного учреждения.

С
получением сообщения об угрозе совершения террористического акта из официальных
источников (территориальных органов ФСБ, УВД, МЧС и др.) руководитель
учреждения обязан:

-обратной
связью проверить достоверность полученного сообщения;

-отдать
указания на усиление охраны образовательного учреждения;

-отдать
указание на немедленную эвакуацию сотрудников и детей с территории
образовательного учреждения;

-уточнить
сложившуюся на момент получения сообщения обстановку и возможное нахождение
подозрительных лиц (предметов) на территории образовательного учреждения или
вблизи него;

-оповестить
и собрать специалистов, способных быть проводниками или консультантами для
прибывающих сил правоохранительных органов;

-с
прибытием оперативной группы УФСБ России по РБ в Буздякском районе доложить
обстановку, передать управление ее руководителю и далее действовать по его
указаниям, принимая все меры по обеспечению проводимых оперативной группой
мероприятий;

-доложить
о происшедшем и принятых мерах в вышестоящую организацию и Администрацию
Буздякского района.

1.1.2. Сотрудники
ОУ.

С получением
сообщения об угрозе совершения террористического акта обязаны:

-усилить
охрану образовательного учреждения, обращая особое внимание на появление
посторонних лиц на объекте и вблизи него;

-организовать
немедленную эвакуацию сотрудников и детей со всей территории образовательного
учреждения;

-по
прибытию спецподразделений УФСБ беспрепятственно пропустить их на территорию
образовательного учреждения и сопровождать по территории;

-о
проводимых мероприятиях докладывать руководителю ОУ.

1.2. При
получении сообщения об угрозе террористического акта из анонимных источников.

1.2.1.
Руководитель образовательного учреждения.

При
получении сообщения (информации) об угрозе совершения террористического акта на
объекте ОУ обязан:

-при
наличии автоматического определителя номера сразу записать определившийся номер
телефона, что позволит избежать его случайную утрату;

-при
наличии звукозаписывающей аппаратуры извлечь кассету (минидиск) с записью
разговора, принять меры к ее сохранности и установить на ее место другую кассету
(минидиск);

-при
отсутствии автоматического определителя и звукозаписывающей аппаратуры:

а)
дословно запомнить разговор и зафиксировать его на бумаге;

б) по ходу
разговора отметить пол звонившего и особенности его речи: голос (громкий,
тихий, грубый, веселый, невнятный и т.д.), темп речи (быстрый, медленный),
произношение (отчетливое, искаженное, с заиканием, шепелявое, с акцентом или
диалектом), манера речи (развязная, с издевкой, с нецензурными выражениями),
состояние (спокойное, возбужденное).

в) в ходе
разговора обязательно отметить звуковой фон (шум автомашин или железнодорожного
транспорта, музыка, звук теле радиоаппаратуры, голоса и др.), тип звонка
(городской или междугородный), зафиксировать точное время начала разговора и
его продолжительность;

г) по
возможности в ходе разговора получить ответы на следующие вопросы: куда, кому,
и по какому телефону звонит этот человек; какие требования он (она) выдвигает;
выступает ли в роли посредника или представляет группу лиц; на каких условиях
он (она) или они согласны отказаться от задуманного; как и когда с ним (ней)
можно связаться, кому сообщить об этом звонке;

-если
возможно сообщить в правоохранительные органы еще в процессе разговора, а если
такой возможности нет – по окончании разговора;

-отдать
распоряжение на усиление охраны, поиск подозрительных предметов в
предполагаемых местах минирования;

-дать
команду на эвакуацию сотрудников и детей со всей территории образовательного
учреждения;

-с
прибытием оперативной группы УФСБ доложить обстановку, передать управление ее
руководителю и далее действовать по его указаниям, принимая все меры по
обеспечению проводимых оперативной группой мероприятий;

-доложить
о происшедшем и принятых мерах в вышестоящую организацию и Администрацию
района.

1.2.2. Сотрудники
ОУ.

С
получением анонимного сообщения об угрозе совершения террористического акта
обязаны:

-зафиксировать
точное время начала разговора и его продолжительность;

-включить
звукозаписывающую аппаратуру (при ее наличии), либо подробно записать полученное
сообщение, при этом необходимо как можно больше узнать о звонившем и
планируемых им действий;

-в ходе
разговора постараться определить пол, примерный возраст звонившего и
особенности его речи, а также присутствующий при разговоре звуковой фон;

-попытаться
получить от звонившего ответы на следующие вопросы: куда, кому и по какому
номеру он звонит; выдвигаются ли им какие-либо требования; если выдвигаются, то
какие; как и когда с ним можно связаться; кому вы должны сообщить об этом
звонке;

-предложить
звонившему соединить его с руководителем учреждения;

-если это
возможно, то в ходе разговора нажать кнопку тревожной сигнализации;

-по
окончании разговора незамедлительно доложить о нем руководителю объекта;

-усилить
охрану объекта ОУ, обращая особое внимание на появление посторонних лиц на
объекте и вблизи него;

-организовать
немедленную эвакуацию сотрудников и детей со всей территории образовательного
учреждения;

-по
прибытию спецподразделений УФСБ беспрепятственно пропустить их на территорию
образовательного учреждения и сопровождать по территории;

-о
проводимых мероприятиях докладывать руководителю образовательного учреждения.

1.3. При
обнаружении взрывных устройств или подозрительных предметов:

1.3.1. Руководитель
образовательного учреждения.

При обнаружении
взрывных устройств и подозрительных предметов руководитель учреждения обязан:

-зафиксировать
время передачи информации и данные о лице, принявшую информацию;

-незамедлительно
сообщить о случившемся в правоохранительные органы;

-до
прибытия представителей УФСБ обеспечить вывод сотрудников и детей на безопасное
расстояние:

Рекомендуемые
расстояния удаления и оцепления при обнаружении взрывного устройства или
предмета похожего на взрывное устройство

№ п/п	Взрывные устройства или подозрительные предметы	Расстояние
1	Граната РГД-5	Не менее 50 м
2	Граната Ф-1	Не менее 200 м
3	Тротиловая шашка массой 200 гр.	45 м
4	Тротиловая шашка массой 400 гр.	55 м
5	Пивная банка 0,33 литра	60 м
6	Чемодан (кейс)	230 м
7	Дорожный чемодан	350 м
8	Автомобиль типа “Жигули”	460 м
9	Автомобиль типа «Волга»	580 м
10	Микроавтобус	9870 м
11	Грузовая автомашина (фургон)	1240 м

-не
трогать обнаруженный предмет;

-не
принимать никаких других самостоятельных действий с ним;

-обеспечить
возможность беспрепятственного проезда спецмашин и прохода представителям УФСБ
России по Курганской области, служб эксплуатации, оперативно-следственных групп
к месту ЧС;

-отдать
указания начальнику службы охраны на усиление охраны территории образовательного
учреждения;

-отдать
указание начальнику службы охраны на немедленную эвакуацию сотрудников,
учащихся и детей с территории образовательного учреждения;

-с
прибытием оперативной группы УФСБ доложить обстановку, передать управление ее
руководителю и далее действовать по его указаниям, принимая все меры по
обеспечению проводимых оперативной группой мероприятий;

-доложить
о происшедшем и принятых мерах в вышестоящую организацию и Администрацию
района.

1.3.2. Сотрудники
ОУ.

С
получением сообщения об угрозе совершения террористического акта обязаны:

-усилить
охрану объекта ОУ, обращая особое внимание на появление посторонних лиц на
территории образовательного учреждения и вблизи него;

-организовать
немедленную эвакуацию сотрудников и детей со всей территории образовательного
учреждения;

-до
прибытия представителей УФСБ обеспечить вывод сотрудников и детей на безопасное
расстояние;

-по
прибытию спецподразделений УФСБ беспрепятственно пропустить их на объект ОУ и
сопровождать по территории;

-о проводимых
мероприятиях докладывать руководителю образовательного учреждения.

1.4. При
получении угрозы применения взрывных устройств в письменной форме:

1.4.1. Руководитель
образовательного учреждения.

При
получении угрозы применения взрывных устройств в письменной форме руководитель
обязан:

-принять
меры к сохранности и быстрой передаче письма (записки, дискеты и т.д.) в
правоохранительные органы;

-по
возможности, письмо (записку, дискету и т.д.) положить в чистый полиэтиленовый
пакет;

-постараться
не оставлять на документе отпечатки своих пальцев;

-если
документ в конверте, то его вскрытие производится только с левой или правой
стороны путем отрезки кромки ножницами;

-сохранить
все: сам документ, конверт, упаковку, любые вложения; ничего не выбрасывать;

-не
позволять знакомиться с содержанием письма (записки) другим лицам;

-запомнить
обстоятельства получения или обнаружения письма (записки и т.д.);

-на
анонимных материалах не делать надписи и подчеркивания, запрещается их сгибать,
мять, сшивать, склеивать;

-анонимные
материалы направить в правоохранительные органы с сопроводительным письмом, в
котором указать конкретные признаки анонимных материалов (вид, количество,
каким способом и на чем исполнены, с каких слов начинается и какими
заканчивается текст, наличие подписи и т.д.), а также обстоятельства, связанные
с их обнаружением или получением.

1.5. Персонал
образовательного учреждения с получением сообщения об угрозе
совершения террористического акта обязаны:

-тщательно
осмотреть свои рабочие места на предмет возможного обнаружения взрывных
устройств или подозрительных предметов;

-при
обнаружении на объекте посторонних предметов, не подходить к ним и не пытаться
осмотреть их, а немедленно доложить сотрудникам службы безопасности или
непосредственному начальнику;

-при
получении команды на эвакуацию, без паники покинуть помещение согласно плану
эвакуации.

2. При
совершении террористического акта на территории образовательного учреждения.

2.1. При
срабатывании взрывного устройства.

При
наличии связи немедленно вызвать службы оказания экстренной помощи, при
возможности как можно скорее покинуть здание.

Если вас
завалило обломками строительных конструкций, необходимо:

-не
паниковать, дышать глубоко и ровно, голосом и стуком привлекать внимание
прибывших спасателей;

-если
пространство в завале относительно свободно, не пользоваться зажигалкой или
спичками – беречь кислород;

-при
сильной жажде положить в рот небольшой камешек или обрывок носового платка и
сосать его, дыша носом;

-если
воздух откуда-то поступает в завал, надо сориентироваться по движению воздуха,
продвигаться осторожно, стараясь не вызвать нового обвала с помощью подручных
средств (доски, кирпичи) укрепить потолок от обрушения и дожидаться помощи;

-при
наличии в зоне завала рядом с вами других лиц и возможности переговоров с ними,
необходимо проинструктировать их по действиям в этих условиях, пресечь панику,
выяснить установочные данные (фамилию, имя, отчество) и сообщить свои,
периодически переговариваться, помня о том, что при разговоре увеличивается расход
кислорода в закрытом пространстве.

2.2. При
захвате и удержании заложников.

Человеку,
оказавшемуся заложником, необходимо:

-стараться,
насколько возможно, соблюдать требования личной гигиены;

-делать
доступные в данных условиях физические упражнения;

-как
минимум, напрягать и расслаблять поочередно все мышцы тела, если нельзя
выполнять обычный гимнастический комплекс, подобные упражнения желательно
повторять не менее трех раз в день;

-очень
полезно во всех отношениях практиковать аутотренинг и медитацию, эти методы
помогают держать свою психику под контролем;

-вспоминать
про себя прочитанные книги, последовательно обдумывать различные отвлеченные
процессы (решать математические задачи, вспоминать иностранные слова и т.д.);
ваш мозг должен работать;

-если есть
возможность, читать все, что окажется под рукой, даже если этот текст
совершенно вам не интересен; можно также писать, несмотря на то, что написанное
наверняка будет отбираться; важен сам процесс, помогающий сохранить рассудок;

-следить за
временем, так как террористы обычно отбирают часы, отказываются говорить, какой
сейчас день и час, изолируют заложников от внешнего мира; отмечать смену дня и
ночи (по активности преступников, по звукам, режиму питания и т.д.);

-относиться
к происходящему с вами как бы со стороны, не принимая случившееся близко к
сердцу; до конца надеяться на благополучный исход; страх, депрессия и апатия –
три ваших главных врага;

-не
выбрасывать вещи, которые могут позже пригодиться (лекарства, очки, письменные
принадлежности и т.д.), стараться по возможности создать хотя бы минимальный
запас питьевой воды и продовольствия на тот случай, если вас перестанут
кормить;

-при
необходимости выполнять требования террористов, если это не связано с
причинением ущерба жизни и здоровью людей, не противоречить террористам, не
рисковать жизнью окружающих и своей собственной;

-не
допускать действий, которые могут спровоцировать террористов к применению
оружия и привести к человеческим жертвам;

-не
допускать истерических действий со стороны заложников, понуждать их к
спокойствию.

Cогласовано: Председатель профкома ________________Л.Я.Яшбулатова

Утверждаю Директор МОБУ СОШ с.Верхний Изяк _______________Р.С.Назмутдинова

ИНСТРУКЦИЯ № 11

ПО
ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТИ ДЛЯ ПЕРСОНАЛА ТРУДОВОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ

I КВАЛИФИКАЦИОННОЙ
ГРУППЫ

1. Общие
требования безопасности

1.1.
Настоящая инструкция распространяется на неэлектротехниче­ский персонал школы,
который по заданию администрации может вы­полнять работы, при которых может
возникнуть опасность поражения током.

1.2.
Инструктаж проводит лицо с квалификационной группой по элек­тробезопасности (не
ниже 3-й). После окончания инструктажа по элек­тробезопасности такому персоналу
присваивается I группа по элек­тробезопасности (удостоверение не выдается). В
дальнейшем еже­годно проводится проверка знаний с записью в журнале установлен­ной
формы.

1.3. Общие
сведения по электробезопасности для I квалификацион­ной группы:

опасный
для жизни человека ток- 0,05 А, смертельный — 0,1 А;

опасное
напряжение >36 В.

1.4.
Запрещается работа на оборудовании при:

отсутствии
заземления;

нарушенной
изоляции;

неисправностях.

1.5.
Применяемые электроприборы должны быть своевременно проверены электриком.

1.6.
Требования настоящей инструкции являются обязательными. Не­выполнение этих
требований рассматривается как нарушение трудовой дисциплины.

2.
Требования безопасности до начала работы

2.1. Перед
началом работы в помещениях, где может возникнуть по­ражение током, необходимо:

руководителю
работ проверить сведения о прохождении рабо­тающими обучения и проверки знаний
на I группу по электро­безопасности;

убедиться
в отсутствии напряжения на токоведущих частях оборудования.

2.2. При
осмотре бытовых, демонстрационных и других электропри­боров необходимо их
проверить, убедиться в их исправности.

2.3.
Запрещается пользоваться самодельными бытовыми электро­приборами, питающими
шнурами без штепсельных вилок, электро­устройствами с открытыми токопроводящими
частями.

2.4. При
осмотре электроприборов необходимо убедиться в сле­дующем: напряжение
соответствует характеристикам электроприбора, штепсельные розетки и вилки
исправны.

2.5.
Запрещается осматривать бытовые и другие электроприборы, если они включены в
питающую сеть.

2.6.
Запрещается включать электроприборы в неисправные розетки.

2.7.
Выполнять действия согласно руководству по эксплуатации электроприбора.

3.
Требования безопасности во время работы

3.1. Не
допускать соприкосновения тела с металлическими предме­тами, связанными с
землей.

3.2.
Систематически проверять надежность изоляции и заземления корпуса
электрического инструмента.

3.3. Для
подключения к сети использовать только штепсельные вилки.

3.4.
Обязательно отключать электроприборы при:

уходе с
рабочего места даже на короткое время;

перерыве в
подаче электроэнергии;

обнаружении
каких-либо неисправностей.

3.5.
Согласовывать свои действия с инструкцией.

3.6.
Отключение электроприборов производить посредством вы­ключателей.

4.Требования
безопасности в аварийных ситуациях

4.1.
Возможные виды аварий:

а) сильный
нагрев и запах гари от аппарата;

б)
возгорание аппарата;

в)
самопроизвольное отключение аппарата.

4.2. При
возникновении возгорания немедленно отключить элек­троприбор и обесточить
электросеть (за исключением освети­тельной сети). Сообщить о пожаре всем
работающим в помещении и приступить к тушению очага возгорания имеющимися
средствами по­жаротушения (накрыть плотной тканью и использовать порошковые или
углекислотные огнетушители).

4.3.
Запрещается тушение электроприборов водой и пенными огнетушителями, во
избежание поражения электрическим током.

4.4. Если
на металлических частях электроприбора обнаружено напряжение или оборван
заземляющий провод, необходимо отклю­чить инструмент от сети, доложить
заместителю директора по АХЧ о неисправно­сти.

4.5. При
несчастном случае следует в первую очередь освобо­дить пострадавшего от
травмирующего фактора, при этом нужно сле­дить за тем, чтобы самому не попасть
под действие этого фактора, оказать пострадавшему первую помощь и вызвать
скорую медицин­скую помощь или отправить пострадавшего в больницу, после чего
сообщить руководителю учреждения.

5.
Требования безопасности после окончания работ

5.1.
Отключить электроприбор выключателем и штепсельной вилкой и осмотреть его.

5.2.
Сообщить заместителю директора по АХЧ об имеющихся неисправностях.

Cогласовано: Председатель профкома ________________Л.Я.Яшбулатова

Утверждаю Директор МОБУ СОШ с.Верхний Изяк _______________Р.С.Назмутдинова

ИНСТРУКЦИЯ № 12

ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ЗАНЯТИЙ

ПО ПЛАВАНИЮ.

I. Общие
требования безопасности.

К занятиям
по плаванию допускаются дети, прошедшие инструктаж по охране труда, медицинский
осмотр и не имеющие противопоказаний по состоянию здоровья.

При
проведении занятий по плаванию соблюдать правила поведения, расписание учебных
занятий, установленные режимы занятий и отдыха.

При
проведении занятий по плаванию возможно воздействие на детей следующих опасных
факторов:

травмы и
утопление при прыжках в воду головой вниз при недостаточной глубине воды и при
необследованном дне водоема;

купание
сразу после приема пищи или большой физической нагрузки;

утопления
при купании в естественных водоемах не в специально отведенных, не
оборудованных и не отвечающим санитарным требованиям местах.

При
проведении занятий по плаванию должны быть подготовлены средства для спасания
утопающих, а также аптечка с набором необходимых медикаментов и перевязочных
средств для оказания первой помощи при травмах.

При
несчастном случае пострадавший или очевидец несчастного случая обязан
немедленно сообщить воспитателю или медсестре , которые должны оказать первую
помощь пострадавшему и сообщить об этом начальнику трудового объединения  .

В процессе
занятий дети должны соблюдать порядок проведения занятий.

Дети, допустившие
невыполнение или нарушение инструкции по охране труда, привлекаются к
ответственности, и со всеми детьми проводится внеплановый инструктаж по охране
труда.

Требования
безопасности перед началом занятий.

Надеть
купальный костюм (плавки) и на голову плавательную шапочку.

Убедиться
в том, что температура воды не ниже установленной нормы.

Сделать
перерыв между приемом пищи и купанием не менее 45-50 мин.

При
купании в естественном водоеме оборудовать специально отведенное для этого
место, подготовить спасательные средства (спасательные круги, веревки, шесты,
спасательные лодки и т.д.).

Сделать
разминку, выполнив несколько легких упражнений.

Требования
безопасности во время занятий.

3.1.
Входить в воду только с разрешения воспитателя и во время купания не стоять без
движений.

Внимательно
слушать и выполнять все команды и сигналы воспитателя.

Не прыгать
в воду головой вниз при недостаточной глубине воды, при необследованном дне
водоема и при нахождении вблизи других пловцов.

Не
оставаться при нырянии долго под водой.

Не
купаться более 30 мин., если же вода холодная, то не более 5-6 мин.

При
купании в естественном водоеме не заплывать за установленные знаки ограждения
водного бассейна (буйки), не купаться на большой волне, не подплывать близко к
моторным лодкам, пароходам, баржам и пр. плавательным средствам.

Требования
безопасности в аварийных ситуациях.

Почувствовав
озноб, быстро выйти из воды и растереться сухим полотенцем.

При
судорогах не теряться, стараться держаться на воде и позвать на помощь.

При
утоплении немедленно сделать пострадавшему искусственное дыхание до
восстановления самостоятельного дыхания, при необходимости отправить
пострадавшего в ближайшее лечебное учреждение и сообщить об этом начальнику трудового
объединения  .

При получении
травмы оказать первую помощь пострадавшему, при необходимости отправить его в
ближайшее лечебное учреждение и сообщить об этом начальнику трудового
объединения  .

Требования
безопасности по окончании занятий.

Выйдя из
воды, вытереться полотенцем насухо и сразу же одеться.

При низкой
температуре после купания, чтобы отогреться, проделать несколько легких
гимнастических упражнений.

Проверить
по списку наличие всех детей.

Cогласовано: Председатель профкома ________________Л.Я.Яшбулатова

Утверждаю Директор МОБУ СОШ с.Верхний Изяк _______________Р.С.Назмутдинова

ИНСТРУКЦИЯ № 13

ПРИ ПРОВЕДЕНИИ
МАССОВЫХ МЕРОПРИЯТИЙ.

1. Общие
требования безопасности

К участию
в массовых мероприятиях допускаются обучающиеся, прошедшие инструктаж по ОТ.

При
проведении массовых мероприятий возможно воздействие на их участников следующих
опасных факторов:

возникновение
пожара при неисправности электропроводки, использовании открытого огня (факелы,
свечи, фейерверки, бенгальские огни, хлопушки, петарды и т.п.), при
воспламенении новогодней елки, использовании световых эффектов с применением
химических и других веществ, могущих вызвать загорание;

травмы при
возникновении паники в случае пожара и других чрезвычайных ситуациях;

Помещения,
где проводятся массовые мероприятия, должны быть обеспечены аптечкой,
укомплектованной необходимыми медикаментами и перевязочными средствами, для
оказания первой помощи при травмах.

Участники
массового мероприятия обязаны соблюдать правила пожарной безопасности, знать
места расположения первичных средств пожаротушения. Этажи и помещения, где
проводятся массовые мероприятия, должны иметь не менее двух эвакуационных
выходов, которые обозначаются указателями с надписью «Выход», обеспечены
первичными средствами пожаротушения (не менее двух огнетушителей), оборудованы
автоматической системой пожарной сигнализации и приточно-вытяжной вентиляцией.

Окна
помещений, где проводятся массовые мероприятия, не должны иметь глухих решеток.

О каждом
несчастном случае с участниками массового мероприятия немедленно сообщить
начальнику трудового объединения   и администрации учреждения, принять меры по
оказанию первой помощи пострадавшему.

2.
Требования безопасности перед проведением массового мероприятия

Провести
инструктаж по ОТ участников массового мероприятия с записью в журнале
установленной формы.

Тщательно
проверить все помещения, эвакуационные пути и выходы на соответствие их
требованиям пожарной безопасности, а также убедиться в наличии и исправности
первичных средств пожаротушения, связи и пожарной автоматики.

Проветрить
помещения, где будут проводиться массовые мероприятия, и провести влажную
уборку.

3.
Требования безопасности во время проведения массового мероприятия

В
помещении, где проводится массовое мероприятие, должны неотлучно находиться
ответственные лица.

Все
эвакуационные выходы во время проведения массового мероприятия закрываются на
легко открывающиеся запоры, световые указатели «Выход» должны быть во
включенном состоянии.

При
проведении массового мероприятия запрещается применять открытый огонь (факелы,
свечи, фейерверки, бенгальские огни, хлопушки, петарды и т.п.), устраивать
световые эффекты с применением химических и других веществ, могущих вызвать
загорание.

4.
Требования безопасности в аварийных ситуациях

4.1. При
возникновении пожара немедленно без паники эвакуировать учащихся из здания,
используя все имеющиеся эвакуационные выходы, сообщить о пожаре в ближайшую
пожарную часть и приступить к тушению пожара с помощью первичных средств
пожаротушения.

4.2. При
обнаружении в помещении посторонних предметов, не подходить к ним и не пытаться
осмотреть их, а немедленно доложить сотрудникам службы безопасности или
непосредственному начальнику.

Cогласовано: Председатель профкома ________________Л.Я.Яшбулатова

Утверждаю Директор МОБУ СОШ с.Верхний Изяк _______________Р.С.Назмутдинова

ИНСТРУКЦИЯ № 14

ПРИ ПРОВЕДЕНИИ
ПРОГУЛОК,

ТУРИСТСТКИХ
ПОХОДОВ, ЭКСКУРСИЙ.

I. Общие требования
безопасности.

К
прогулкам, туристским походам, экскурсиям допускаются дети, прошедшие
инструктаж по охране труда, медицинский осмотр и не имеющие противопоказаний по
состоянию здоровья.

При
проведении прогулок, туристских походов, экскурсий соблюдать правила поведения,
установленные режимы передвижения и отдыха.

При
проведении прогулок, туристских походов, экскурсий возможно воздействие на их
участников следующих опасных факторов:

изменение
установленного маршрута движения, самовольное оставление места расположения
группы;

потертости
ног при неправильном подборе обуви;

травмирование
ног при передвижении без обуви, а также без брюк или чулок;

укусы
ядовитыми животными, пресмыкающимися и насекомыми;

отравления
ядовитыми растениями, плодами и грибами;

заражение
желудочно-кишечными болезнями при употреблении воды из непроверенных открытых
водоемов.

При
проведении прогулок, туристских походов, экскурсий группы детей должны
сопровождать двое взрослых.

Для
оказания первой медицинской помощи во время прогулок, туристских походов,
экскурсий обязательно иметь аптечку с набором необходимых медикаментов и
перевязочных средств.

При
несчастном случае пострадавший или очевидец несчастного случая обязан
немедленно сообщить об этом руководителю прогулки, туристского похода,
экскурсии.

Дети
должны соблюдать установленный порядок проведения прогулки, туристского похода,
экскурсии и правила личной гигиены.

II.
Требования безопасности перед проведением прогулки, туристского похода,
экскурсии.

Пройти
соответствующую подготовку, инструктаж, медицинский осмотр и представить
справку о состоянии здоровья.

Надеть
удобную одежду и обувь, не стесняющую движений и соответствующую сезону и
погоде. Для предотвращения травм и укусов ног надеть брюки или чулки.

Убедиться
в наличии аптечки и ее укомплектованности необходимыми медикаментами и
перевязочными средствами.

III.
Требования безопасности во время проведения прогулки, туристского похода,
экскурсии.

Соблюдать
дисциплину, выполнять все указания воспитателей, самостоятельно не изменять
установленный маршрут движения и место расположения группы.

Общая
продолжительность прогулки составляет 1-4 часа, а туристского похода, экскурсии
не должна превышать: для учащихся 1-2 классов — 1 дня, 3-4 классов – 3 дней,
5-6 классов — 18 дней, 7-9 классов – 24 дней.

Во время
привалов во избежание лесных пожаров и ожогов, не разводить костры.

Не
пробовать на вкус какие-либо растения, плоды, ягоды и грибы.

Не трогать
руками ядовитых и опасных животных, пресмыкающихся, насекомых, растений и
грибов, а также колючих растений и кустарников.

При
передвижении не снимать обувь и не ходить босиком.

Во
избежание заражения желудочно-кишечными заболеваниями не пить воду из открытых
непроверенных водоемов, использовать для этого питьевую воду из фляжки, которую
необходимо брать с собой, или кипяченую воду.

Соблюдать
правила личной гигиены, своевременно информировать воспитателей об ухудшении
состояния здоровья или травмах.

Уважать
местные традиции и обычаи, бережно относиться к природе, памятникам истории и
культуры, к личному и групповому имуществу.

Требования
безопасности в аварийных ситуациях.

При укусе
ядовитыми животными, пресмыкающимися, насекомыми немедленно оказать первую
медицинскую помощь, отправить пострадавшего в ближайшее лечебное учреждение и
сообщить об этом начальнику трудового объединения  .

При
получении травмы оказать пострадавшему помощь, при необходимости отправить его
в ближайшее лечебное учреждение и сообщить об этом начальнику трудового
объединения  .

Требования
безопасности по окончании прогулки, туристского похода, экскурсии.

Проверить
по списку наличие детей в группе.

Проверить
наличие и сдать на хранение туристское снаряжение.

Принять
душ или вымыть лицо и руки с мылом.

Cогласовано: Председатель профкома ________________Л.Я.Яшбулатова

Утверждаю Директор МОБУ СОШ с.Верхний Изяк _______________Р.С.Назмутдинова

ИНСТРУКЦИЯ № 15

ПО ОБЩИМ
ТРЕБОВАНИЯМ К СОБЛЮДЕНИЮ МЕР БЕЗОПАСНОСТИ НА ВОДЕ И ОКАЗАНИЮ ПЕРВОЙ ДОВРАЧЕБНОЙ
ПОМОЩИ УТОПАЮЩЕМУ

1. Общие
требования.

Соблюдать
постоянную осторожность, дисциплину и строго придерживаться правил поведения на
воде.

Не
купаться в водоемах в незнакомом для вас месте. Не ныряй в незнакомых местах.

Купаться в
специально оборудованных местах: пляжах , бассейнах, купальнях.

Обязательно
предварительно пройти медицинское освидетельствование и ознакомиться с
правилами внутреннего распорядка мест для купания.

Место для
купания нужно выбирать там, где чистая вода, ровное песчаное или гравийное дно,
небольшая глубина (до 2 м), нет сильного течения
(до 0,5 м/с).

Начинать
купаться рекомендуется в солнечную безветренную погоду при температуре воды
17-19⁰С, воздуха 20-25⁰С. В воде следует находиться
10-15 минут, перед заплывом необходимо предварительно обтереть тело водой.Лучшее время суток для купания – 8 – 10 часов утра и 17 –
19 часов вечера.

Никогда
не плавать наедине, в особенности, если вы не уверены в своих силах. Когда
купаешься, поблизости от тебя должны быть люди.

Нельзя
плавать на надувных матрасах и камерах (если плохо плаваешь). Не пытайся
плавать на бревнах, досках, самодельных плотах.

Учиться
плавать дети могут только под контролем взрослых.

Не прыгать
с обрывистых берегов и импровизированных вышек (горки, дерева) .

Воздерживаться
от заплывов дольше 20 минут: переохлаждение – главная причина трагических
случаев.

Не
рекомендуется входить в воду разгорячённым. Входите в воду осторожно, медленно,
когда вода дойдет вам до пояса, остановитесь и быстро окунитесь .

Не
подавайте ложных сигналов бедствия.

Не
заплывать за ограничительные знаки, так как они обозначают акваторию с
проверенным дном, определенной глубиной и отсутствием водоворотов .

Не
устраивать в воде игр, связанных с захватами – в пылу азарта вы можете
послужить причиной того, что партнер вместо воздуха вдохнет воду и потеряет
сознание.

Внимательно
следить за детьми: их поведение в воде непредсказуемо. Следите за играми детей
даже на мелководье, потому что они могут во время игр упасть и захлебнуться.

При
преодолении водоёмов на лодках несовершеннолетние должны быть в спасательных
средствах.

Нельзя
употреблять спиртные напитки, находясь вблизи воды.

Не заходи
на глубокое место, если не умеешь плавать или плаваешь плохо.

Нельзя
выплывать на судовой ход и приближаться к судну.

2.Требования
к оборудованию пляжей.

Пляжи
лагерей для отдыха детей и иных детских оздоровительных учреждений далее
именуются — трудового объединения   отдыха детей кроме соответствия общим
требованиям к пляжам должны быть ограждены штакетным забором со стороны суши.
На этих пляжах спасательные круги и концы Александрова навешиваются на стойках
(щитах), установленных на расстоянии 3 метров от уреза воды через каждые
25 метров.

Участки
для купания и обучения плаванию детей дошкольного и младшего школьного возраста
глубинами не более 0,7 метра, а также для детей старшего возраста с
глубинами не более 1,2 метра. В местах с глубинами до 2 метров
разрешается купаться хорошо умеющим плавать детям в возрасте 12 лет и
более.

Эксплуатация
пляжей в трудового объединения  х отдыха детей запрещается без инструкторов по
плаванию, на которых возлагается ответственность за безопасность детей и
методическое руководство обучением их плаванию.

Для
проведения уроков по плаванию оборудуется примыкающая к воде площадка, на
которой должны быть плавательные доски, резиновые круги, шесты для поддержки не
умеющих плавать, обеспечивающие обучение средства.

Контроль
за правильной организацией и проведением купания детей в трудового объединения 
х отдыха осуществляют руководители этих лагерей.

Обследование
места купания проводится взрослыми людьми, умеющими хорошо плавать и нырять.

3.Подготовка
ко входу в воду.

3.1. Не
купаться в нетрезвом состоянии .

3.2. Не
купаться в большую жару.

3.3. Перед
купанием следует отдохнуть.

3.4.
Ознакомиться с методикой оказания первой медицинской помощи. Ведь ваши знания
могут спасти кому-нибудь жизнь.

3.5.
Купание полезно только здоровым людям, поэтому проконсультируйтесь с врачом,
можно ли вам купаться.

3.6. Не
следует купаться натощак и раньше чем через час – полтора после приема пищи.

3.7. К
купальному костюму прикрепить булавку: если далеко от берега начнется судорога,
укол иглой поможет восстановить эластичность мышц.

4. Правила
для любителей гребли на прогулочных лодках.

4.1.
Нельзя выходить в плавание на неисправной и полностью необорудованной лодке.

4.2. Перед
посадкой в лодку, надо осмотреть ее и убедиться в наличии весел, руля, уключин,
спасательного круга, спасательных жилетов по числу пассажиров, и черпака для
отлива воды.

4.3. Посадку
в лодку производить, осторожно ступая посреди настила.

4.5.
Садиться на балки (скамейки) нужно равномерно. Ни в коем случае нельзя садиться
на борт лодки, пересаживаться с одного места на другое, а также переходить с
одной лодки на другую, раскачивать лодку и нырять с нее.

запрещается:

Перегружать
лодку сверх установленной нормы.

Купаться
или нырять с лодки.

Пересаживаться
или пытаться сидеть на ее борту.

Кататься
возле шлюзов, плотин, дноуглубительных снарядов, посреди фарватера реки.

Останавливать
лодку под мостами и около мостов, где фарватер сильно сужается.

Кататься
на лодке детям до 16 лет без сопровождения взрослых.

5. Самопомощь
при чрезвычайных ситуациях.

5.1. Если
же у вас свело ногу, а булавки при себе нет, ущипните несколько раз икроножную
мышцу. Если это не помогает, крепко возьмитесь за большой палец ноги и резко
выпрямите его. Плывите к берегу.

5.2. Если
во время плавания вы почувствовали усталость, не надо паниковать.
Перевернувшись на спину и поддерживая себя на поверхности легкими движениями
рук и ног, можно отдохнуть. А после этого спокойно доплыть до берега.

5.3. Попав
в быстрое течение, не следует бороться против него, необходимо не нарушая
дыхания плыть по течению к берегу.

5.4.
Оказавшись в водовороте, не следует поддаваться страху, терять чувство
самообладания. Необходимо набрать побольше воздуха в легкие, погрузиться в воду
и, сделав сильный рывок в сторону по течению, всплыть на поверхность.

Если
тонешь сам:

Не
паникуйте.

Снимите с
себя лишнюю одежду, обувь, кричи, зови на помощь.

Перевернитесь
на спину, широко раскиньте руки, расслабьтесь, сделайте несколько глубоких
вдохов.

Вы
захлебнулись водой:

не
паникуйте, постарайтесь развернуться спиной к волне;

прижмите
согнутые в локтях руки к нижней части груди и сделайте несколько резких
выдохов, помогая себе руками;

затем
очистите от воды нос и сделайте несколько глотательных движений;

восстановив
дыхание, ложитесь на живот и двигайтесь к берегу;

при
необходимости позовите людей на помощь.

6. Помощь
при утоплении.

6.1. Сразу
громко зовите на помощь: «Человек тонет!»

6.2.
Попросите вызвать спасателей и «скорую помощь».

6.3. При
оказании помощи тонущему человеку следует быстро осмотреться в поисках
какого-нибудь плавательного средства (лодки, водного велосипеда, доски серфинга,
автомобильной камеры, надувного матраса). При их отсутствии надо попытаться
найти какой-нибудь подходящий плавающий предмет — «изъять» у
ближайшего ребенка надувную игрушку, взять мяч, вылить из пластиковой бутылки
газировку, прихватить резиновый сапог, который, перевернутый вверх тормашками,
прекрасно держится на воде, надуть воздухом два три всунутых друг в друга
полиэтиленовых мешка. Дополнительные объемы воздуха очень желательны, так как
утопленник обязательно попытается утащить вас на дно. При отсутствии подходящих
плавсредств следует плыть к утопленнику вдвоем — втроем, предварительно скинув
обувь и мешающую одежду. Причем плыть быстро, но не спеша, чтобы остались силы
для оказания помощи.

6.4. При
отсутствии промышленных бросательных концов можно использовать любую попавшуюся
на глаза веревку, например снятую с якоря у какого-нибудь близкого рыбака.

6.5. При
отсутствии лодки вам придется оказывать помощь «в контакте». Для
чего, приблизившись к месту аварии на несколько метров, надо в нескольких крепких
выражениях объяснить, чтобы утопленник за вас не хватался, а нежно взялся одной
рукой за ваше плечо и, активно бултыхая ногами, помог вам плыть.

6.6. Если
уговоры не помогают, надо применить силу! Подплыть сзади и ухватить тонущего
человека за волосы или обхватить левой рукой вокруг шеи, приподнять над водой
лицо и тащить на берег. Некоторые памятки разрешают оглушить или слегка
придушить утопающего, чтобы он не мешал его спасать. Ну, значит, и оглушайте.
Он вам потом за это только спасибо скажет.

6.7. Если
утопающий успел схватить вас за руки, шею или одежду и потянул на дно, не
стесняйтесь, ударьте его побольней, чтобы вернуть рассудок, или лучше, вдохните
побольше воздуха и погрузитесь на несколько метров в воду. Инстинкт
самосохранения заставит его отпустить вас.

6.8. Если
вы опоздали и утопленник пошел ко дну, в первую очередь запомните место, где вы
в последний раз видели его голову. Для чего обратите внимание на ориентиры на
берегу сзади и спереди себя, И начинайте нырять. Если вода прозрачная — с
открытыми глазами. Если мутная — на ощупь, проверяя дно. После одного-двух
неудачных нырков прекращать поиски нельзя! Человека можно вернуть к жизни после
пятиминутного пребывания в воде. А в холодной воде — и через двадцать тридцать
и даже больше минут!

7. Правила
оказания доврачебной помощи на берегу при утоплении:

После
извлечения пострадавшего из воды оказывающему первую помощь необходимо:

7.1.
Положить пострадавшего животом вниз на согнутое колено, чтобы на него опиралась
нижняя часть грудной клетки, а верхняя часть туловища и голова свисали вниз.

7.2. Одной
рукой надавить на подбородок или поднять голову (чтобы рот был открыт) и
энергичным надавливанием (несколько раз) другой рукой на спину помочь удалению
воды.

7.3. После
прекращения вытекания воды уложить пострадавшего на спину и очистить полость
рта.

7.4.
Приступить к проведению искусственного дыхания.

7.5. При
отсутствии пульса, расширении зрачков проводить наружный массаж сердца.

7.6. При
появлении дыхания поднести к носу кусочек ватки, смоченный в растворе
нашатырного спирта.

7.7. При
появлении сознания дать пострадавшему выпить настойки валерианы (20 капель на
1/2 стакана воды).

7.8.
Переодеть пострадавшего в сухое белье, дать ему крепкого чая.

7.9.
Укрыть пострадавшего потеплее.

7.10.
Обеспечить пострадавшему полный покой.

7.11.
Вызвать квалифицированную медицинскую помощь.

действия
при судорогах:

Изменить
стиль плавания – плыть на спине.

При
ощущении стягивания пальцев руки, надо быстро, с силой сжать кисть руки в
кулак, сделать резкое отбрасывающее движение рукой в наружную сторону, разжать
кулак.

При
судороге икроножной мышцы необходимо при сгибании двумя рукам и обхватить стопу
пострадавшей ноги и с силой подтянуть стопу к себе.

При
судорогах мышц бедра необходимо обхватить рукой ногу с наружной стороны ниже
голени у лодыжки (за подъем) и, согнув ее в колени, потянуть рукой с силой
назад к спине.

По
возможности произвести укалывание любым острым подручным предметом (булавкой,
иголкой и т.п.)

ший пловец
должен помнить, что лучшим способом для отдыха на воде является Уставположение
«лежа на спине».

Cогласовано: Председатель профкома ________________Л.Я.Яшбулатова

Утверждаю Директор МОБУ СОШ с.Верхний Изяк _______________Р.С.Назмутдинова

ПОЛОЖЕНИЕ

о Трудовом объединении
с дневным пребыванием детей

 при МОБУ СОШ с.Верхний
Изяк.

1.Общие
положения

1.1
Трудовое объединение организуется для обучающихся 5-10 классов МОБУ СОШ с.
Верхний Изяк. Он создается в целях сохранения и укрепления здоровья детей, организации
их разумного досуга в период летних каникул.

1.2
Содержание, формы и методы работы определяются его педагогическим коллективом
исходя из принципов гуманности, демократизма, поощрения инициативы и
самостоятельности обучающихся, учета индивидуальных и возрастных особенностей
детей.

2.Организация
деятельности трудового объединения  .

2.1.
Трудовое объединение обучающихся МОБУ СОШ с. Верхний Изяк открывается приказом
директора на основании акта приемки трудового объединения  .

2.2.
Комплектование трудового объединения производится с учетом:

·
Пожеланий обучающихся и их родителей (или законных представителей);

· Возраста
и интересов лбучающихся;

·
Санитарно-гигиенических норм и правил техники безопасности;

·
Финансовых и кадровых возможностей.

2.3. Работа
ТО организуется в две смены: в июне.

2.4. ТО
работает 14 дней в режиме шестидневной рабочей недели.

2.5. Прием
обучающихся в ТО осуществляется на основании личных заявлений обучающихся,
достигших возраста 11-ти лет, на основании согласия родителей (законных
представителей), на имя начальника ТО и на основании допуска медицинского
работника.

2.6.
Администрация школы в подготовительный период знакомит родителей (законных
представителей) с настоящим Положением, летней образовательно-оздоровительной
программной образовательного учреждения и другими документами,
регламентирующими организацию отдыха, оздоровления и занятости детей в летний
период.

2.7. На
период функционирования ТО назначается начальник, воспитатели, деятельность
которых определяется их должностными инструкциями.

2.8.
Каждый работник ТО допускается к работе после прохождения медицинского осмотра
с отметкой в санитарной книжке.

2.9. В ТО
устанавливается следующий режим работы.

8.45 – 9.00
Приём детей.

9.00 –
9.30 Линейка. Утренняя зарядка.

9.30 –
11.30 Трудовой десант.

11.30 –
12.30 Спортивные игры и развлекательно-познавательные мероприятия.

12.30 –
13.00 Обед.

13.00 –
13.10 Подведение итогов дня. Планирование работы на следующий день.

13.10 Уход
домой

3. Права и
обязанности обучающихся, посещающих ТО.

3.1.Обучающиеся
ТО имеют право:

· на
временное прекращение посещения ТО по болезни;

· на
свободное участие в запланированных досуговых мероприятиях;

· на
участие в самоуправлении бригады.

3.2.Обучающиеся
обязаны:

·
выполнять требования данного Положения, других локальных актов и документов,
регламентирующих деятельность ТО;

· бережно
относиться к используемому имуществу;

·
выполнять законные требования администрации и работников трудового объединения 
.

4.Охрана
жизни и здоровья детей.

4.1.
Начальник ТО и персонал несут ответственность за безопасность жизни и здоровья
детей, находящихся в ТО.

4.2.
Воспитатель обязан ежедневно проводить инструктаж обучающихся по правилам
техники безопасности при выполнении различных видов работ.

4.3.
Работники трудового объединения   и обучающиеся обязаны строго соблюдать
дисциплину, выполнять правила внутреннего распорядка, режим дня, план работы.
Не допускается уход обучающегося с территории ТО без разрешения руководителя.

4.4. Ответственность
за перевозку детей всеми видами транспорта возлагается на начальника ТО.
Запрещается перевозка детей на грузовых машинах.

Cогласовано: Председатель профкома ________________Л.Я.Яшбулатова

Утверждаю Директор МОБУ СОШ с.Верхний Изяк _______________Р.С.Назмутдинова

ИНСТРУКЦИЯ

по пожарной
безопасности для обучающихся ТО.

1.
Запрещается:

1.1.
Разводить костры, сжигать мусор на территории трудового объединения  .

1.2.
Приносить в трудовое объединение спички, легковоспламеняющиеся и горючие
жидкости, другие легковоспламеняющиеся материалы.

1.3.

1.4.
Использовать в комнатах трудового объединения   дневного пребывания
осветительные и нагревательные приборы с открытым пламенем или спиралями, а
также оставлять без присмотра включенные в сеть электроприборы.

1.5.
Использовать неисправные электрические приборы.

2.
Действия при возникновении пожара.

2.1.
Немедленно сообщить о пожаре в ближайшую пожарную часть по телефону 01.

2.2. Немедленно
оповестить людей о пожаре и сообщить руководителю трудового объединения   или
заменяющему его работнику.

2.3.
Приступить к тушению пожара имеющимися средствами пожаротушения.

2.4.
Покинуть помещение, если огонь не удалось погасить.

СОГЛАСОВАНО

Председатель ПО

___________ /Никитина Л.А./

протокол № 8 от «21» марта 2021г.

УТВЕРЖДЕНО

Директор

МБОУ «Никольская средняя общеобразовательная школа»

_________ /Мартынова Н.Н./

Приказ № 52 от «24» марта 2021г.

Должностная инструкция

повара

оздоровительного лагеря дневного пребывания

№ 05

1. Общие положения

1.1. Настоящая должностная инструкция разработана согласно Постановлению Минтруда РФ от 05.03.2004 №30 «Об утверждении Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, раздел «Торговля и общественное питание»; приказу Минздравсоцразвития Российской Федерации №248н от 29.05.2008 «Об утверждении профессиональных квалификационных групп общеотраслевых профессий рабочих»; Трудовым Кодексом Российской Федерации и иным нормативным актам, регулирующим трудовые отношения между работником и работодателем.

1.2. Во время разработки инструкции учитывались требования СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения, а также Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» с изменениями от 13 июля 2020 года.

1.3. На должность повара лагеря дневного пребывания может назначаться лицо, имеющее начальное или среднее профессиональное образование по специальности без предъявления требований к опыту работы.

1.4. Повара лагеря принимает на работу и освобождает от должности директор общеобразовательного учреждения.

1.5. Повар лагеря дневного пребывания находится в подчинении у начальника пришкольного лагеря, директора общеобразовательного учреждения, заведующего производством, а также выполняет все указания медицинского работника пришкольного лагеря по вопросам, касающимся соблюдения санитарно-эпидемиологического правил.

1.6. К работе поваром лагеря с дневным пребыванием детей допускается лицо, прошедшее предварительный (при поступлении на работу) и периодический медицинский осмотр, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию (при приеме на работу и далее ежегодно), вакцинацию, а также имеющее личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе (СП 2.4.3648-20).

1.7. Выполняя обязанности, повар лагеря дневного пребывания руководствуется:

• СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

• Федеральным законом № 29-ФЗ от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» с изменениями от 13 июля 2020 года;

• приказами и распоряжениями органов управления образованием по вопросам организации летне­го оздоровительного отдыха учащихся;

• методическими рекомендациями по организации и выполнению производственного контроля на объектах, занятых производством и реализацией пищевых продуктов;

• Положением о лагере и другими локальными актами по организации питания в лагере с дневным пребыванием детей;

• утвержденным 10-дневным меню для воспитанников лагеря дневного пребывания;

• правилами и нормами охраны труда и противопожарной защиты.

1.6. Повар пришкольного лагеря обязан знать:

• характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов;

• особенности питания воспитанников летних пришкольных оздоровительных лагерей, а также особенности кулинарной обработки продуктов для детей различного возраста;

• товароведную характеристику сырья, способы и последовательность технологических операций при его кулинарной обработке;

• рецептуры и технологию готовки полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки;

• установленные сроки хранения и использования сырой и готовой продукции;

• санитарно-гигиенические нормы и правила во время производства кулинарной продукции, условия и срок хранения, транспортировку и реализацию продукции;

• график и правила закладки продуктов для приготовления готовой пищи для детей пришкольного лагеря;

• технологию приготовления первых, вторых, третьих и кулинарных изделий;

• режим и длительность тепловой обработки и иных процессов: варки, жарки, припускания, выпечки в ходе приготовления пищи для воспитанников лагеря дневного пребывания;

• нормы, соотношения и последовательность закладки сырья;

• объем блюд, соответственно возрасту воспитанников оздоровительного лагеря дневного пребывания;

• лечебно-профилактическое питание и особенности кулинарной обработки для приготовления диетических блюд;

• органолептические способы оценки качества кулинарной продукции, признаки недоброкачественности блюд и кулинарных изделий;

• устройство и принцип работы обслуживаемого механизированного, теплового, весо-измерительного, холодильного и другого оборудования, правила использования и ухода за ним;

• санитарные правила содержания столовой пришкольного лагеря, правила личной гигиены, меры предотвращения пищевых отравлений;

• установленный режим дня пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей, правила и график выдачи пищи;

• порядок действий в аварийных и экстремальных ситуациях.

1.7. Поваром пришкольного лагеря дневного пребывания можно принимать лиц достигших 18 летнего возраста, имеющих необходимую квалификацию или прошедших соответствующие курсы по специальному поварскому образованию.

2. Функции повара пришкольного лагеря дневного пребывания

2.1. На повара лагеря возлагаются функции обеспечения своевременного, согласно режиму лагеря, качественного приготовления пищи для воспитанников и работников пришкольного лагеря дневного пребывания.

3. Должностные обязанности повара пришкольного лагеря

3.1. Главной должностной обязанностью повара лагеря является приготовление блюд для воспитанников разного возраста согласно меню, установленному и утвержденному в пришкольном лагере дневного пребывания.

3.2. Повар оздоровительного лагеря обязан:

• пребывать на рабочем месте исключительно в спецодежде;

• каждый день утром подробно знакомиться с утвержденным в лагере меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару;

• строго соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в лагере с дневным пребыванием;

• во время кулинарной обработки пищевых продуктов строго соблюдать все технологические требования;

• принимать от кладовщика продукты по утвержденному в пришкольном лагере меню-раскладке на предстоящий день обязательно под роспись;

• точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в пришкольном лагере дневного пребывания детей;

• применять в своей работе исключительно хорошо вымеренную тару;

• строго соблюдать все правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и исключительно промаркированным инвентарем;

• во время работы технологического оборудования должна полностью исключаться возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов;

• весь имеющийся кухонный инвентарь следует хранить раздельно и применять исключительно по их прямому назначению, нельзя допускать использование посуды со сколотыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия;

• строго соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке;

• строго соблюдать во время кулинарной обработки пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд;

• в первый день поступления мяса обязательно разделать его на мякоть и кости, сообщив все данные кладовщице;

• строго соблюдать все правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов;

• все штучные продукты повар пришкольного лагеря обязан выдавать на группы по счету, в соответствии с тетрадью учета воспитанников в группах.

3.3. Повар пришкольного лагеря дневного пребывания детей должен уметь готовить блюда для воспитанников различного возраста:

• вязкие, полу-вязкие, протертые и рассыпчатые каши из разных круп;

• отварные, тушеные, запеченные, пюре и иные овощные блюда;

• овощные, фруктовые, фруктово-овощные салаты, винегреты;

• мясные бульоны и бульоны из мяса птицы;

• вегетарианские, пюре-образные, холодные и заправочные на мясном бульоне супы;

• томатные, сметанные, молочные и фруктовые соусы;

• суфле, тефтели, котлеты, гуляш и иные блюда из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка);

• запеканки из крупы, овощей с мясом, яиц и творога;

• молочные и яичные блюда;

• горячие и холодные напитки;

• компоты, кисели и другие третьи блюда;

• витаминизированные напитки быстрого приготовления (из концентрата);

• дрожжевое и пресное тесто, выпекать из него булочки, пирожки, оладьи, ватрушки и иные кулинарные изделия.

3.4. Повар пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей должен обязательно:

• маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару согласно санитарным требованиям для сырых и готовых продуктов;

• выдавать готовую пищу исключительно после снятия пробы медработником и начальником пришкольного лагеря дневного пребывания обязательно отметив вкусовые качества, готовность блюд и зафиксировать соответствующую запись в бракеражный журнал готовых блюд.

3.5. Повар пришкольного лагеря обязан каждый день оставлять суточную пробу готовой порционной продукции в полном объеме, 1 блюдо и гарниры не менее 100 г.

Отбор пробы следует производить в стерильную стеклянную закрывающуюся крышкой тару (гарниры и салаты в отдельную тару) и хранить в течение 48 часов в специальном холодильнике или в специальном холодильнике, предназначенном для хранения кисломолочных продуктов при температуре от +2 до +6 °С.

3.6. Повар пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей обязан контролировать вес пищевых отходов в меню-раскладке при обработке или подготовке к приготовлению сырых продуктов (овощи, мясо, рыба, кура, фрукты).

3.7. Повар лагеря дневного пребывания обязан очень строго соблюдать все положения должностной инструкции, инструкций по охране труда при выполнении работ, инструкции о мерах противопожарной защиты в столовой пришкольного лагеря дневного пребывания детей.

4. Права повара пришкольного лагеря дневного пребывания детей

Повар пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей имеет полное право:

4.1. Не применять для приготовления блюд не свежие и не качественные продукты.

4.2. Вносить собственные предложения по совершенствованию организации питания в пришкольном лагере дневного пребывания.

4.3. Требовать от администрации лагеря создания всех условий, которые необходимы для высококачественного выполнения своих профессиональных обязанностей.

4.4. Просить администрацию наказать лица, пользующиеся кухонным инвентарем без разрешения на это повара лагеря.

4.5. Принимать активное участие в деятельности коллегиальных органов самоуправления пришкольного лагеря с дневным пребыванием.

4.6. Получать все социальные гарантии и льготы, установленные локальными актами пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей согласно закону РФ.

5. Ответственность повара пришкольного лагеря дневного пребывания

5.1. Повар лагеря несет полную ответственность за:

• высокое качество и полное соответствие приготовленных блюд меню-раскладке, утвержденному в пришкольном лагере;

• строгое соблюдение технологии приготовления блюд и своевременную раздачу питания на группы согласно графику выдачи с обязательным соблюдением норм готовых блюд;

• полную сохранность пищевых продуктов после выдачи их в столовую пришкольного лагеря;

• строгое соблюдение режима питания в пришкольном лагере.

5.2. За нанесение материального ущерба в границах, установленных действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством РФ.

5.3. За невыполнение или не соответствующее выполнение без уважительных на то причин Устава и Правил внутреннего трудового распорядка пришкольного лагеря, других локальных и нормативных актов, законных распоряжений начальника лагеря, заведующего производством, своих должностных обязанностей, определенных приведенной здесь должностной инструкцией, в том числе при неиспользовании предоставленных ему прав, повар лагеря дневного пребывания несет дисциплинарную ответственность в порядке, установленном трудовым законодательством РФ. За любое грубое нарушение трудовых обязанностей в качестве дисциплинарного взыскания может применяться увольнение.

5.4. За любое нарушение правил противопожарной защиты, охраны труда, санитарно-гигиенических требований к организации жизнедеятельности воспитанников пришкольного лагеря дневного пребывания, повар может быть привлечен к административной ответственности в порядке и случаях, установленных административным законом РФ.

6. Взаимоотношения. Связи по должности повара пришкольного лагеря с дневным пребыванием

Повар лагеря:

6.1. Находится в подчинении у начальника пришкольного лагеря и руководителя структурного подразделения (шеф-повару).

6.2. Тесно взаимодействует с медсестрой, начальником пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей и кухонным работником.

6.3. Ставит в известность начальника лагеря и руководителя структурного подразделения о возникновении трудностей в выполнении работы.

6.4. Всегда выполняет едино разовые поручения начальника лагеря и руководителя структурного подразделения.

6.5. Получает от администрации пришкольного лагеря материалы нормативно-правового и организационно-методического характера, знакомится под подпись с необходимыми документами. Источник: http://ohrana-tryda.com/node/1473

6.6. Систематически обменивается информацией по всем вопросам, относящимся к его компетенции, с администрацией, педагогическими работниками пришкольного лагеря, работниками столовой (кухни).

7. Заключительные положения

7.1. Ознакомление работника с данной должностной инструкцией осуществляется перед началом работы в пришкольном оздоровительном лагере.

7.2. Один экземпляр инструкции находится у работодателя, второй – у сотрудника.

7.3. Факт ознакомления работника с настоящей должностной инструкцией подтверждается подписью в экземпляре должностной инструкции, хранящемся у директора школы, а также в журнале ознакомления с должностными инструкциями.

Должностную инструкцию разработал: _____________ /Савенок М.И./

С должностной инструкцией ознакомлен (а), один экземпляр получил (а) и обязуюсь хранить его на рабочем месте.

«27» марта 2021г. _____________ /_______________________/

_____________ / ______________________/